2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Verdensomspennende linsen regnes som et veldig nyttig og naturlig produkt. Det er mange typer linser, men i dag skal vi diskutere hvordan man tilbereder grønne linser.
Hvor mye er grønne linser kokt?
Grønne linser tilhører de umodne belgfrukter og har en grønnbrun farge. Denne typen linser brukes til å tilberede hovedretter og salater. Imidlertid elsker mange husmødre å lage supper av den.
Hvis vi snakker om tid, koker den mye lenger enn andre farger. Nesten aldri er det mykt kokt og kornene forblir hele og intakte. Etter å ha kokt vannet kokes linsene i 30-40 minutter.
Instruksjoner for å lage grønne linser
Hvis det i butikken foran deg oppstår spørsmålet hvilken linse du skal velge, så ta gjerne greenen. Det er mer egnet enn andre varianter for forskning som et produkt.
Den brygges av følgende teknologi:
- Hell bønnene på bordet og samle dem, fjern all slags søppel;
- Skyll grundig med lunkent vann;
- Ta en dyp gryte og hell rent vann (1 kopp bønner - 2 kopper vann);
- Ha linsene i pannen og legg den på svak varme;
- Etter koking tilsett 1 ss vegetabilsk olje;
- Rør godt og la det koke til det er klart, husk å røre med jevne mellomrom. Hvis det oppstår skum, fjern det med en skje;
- Tilsett salt etter smak før du fjerner det fra varmen. Salter du den i begynnelsen, forlenges koketiden. Denne regelen gjelder generelt for alle belgfrukter.
Hvis linsene har blitt myke, kan du servere dem med en gang. Før det kan du blande det med grønnsaker. Når du lager mat, kan du legge laurbærblad til vann eller andre krydder.
Rett og slett kokte grønne linser er et godt tillegg til en hovedrett, men ikke begrens deg til det. Bønner kan tilsettes supper, salater og mer komplekse tilbehør.
For å diversifisere den vanlige menyen, bruk følgende oppskrifter:
Grønne linser med grønnsaker
I denne retten er linser til stede som en side rett til grønnsaker. For forberedelsene trenger vi:
grønne linser - 1 kopp
gulrøtter - 2 stk. liten
løk - 1 hode
tomater - 2 stk. moden
grønne krydder
koriander - 1 ts.
vegetabilsk olje - 2 ss.
klype salt
Forberedelse: Kok linsen i henhold til teknologien ovenfor. Riv gulrøttene, finhakk løk og grønne krydder. Tomater skal kuttes i terninger sammen med huden. Hell vegetabilsk olje i pannen sammen med løk og gulrøtter i den, stek i 5 minutter. Tilsett tomater, grønne krydder og koriander. Tilsett salt og tilsett kokte linser i grønnsakene, bland godt og la stå i 5 minutter under lokk på svak varme.
Linsesuppe
Suppa er perfekt til lunsj. Det kan til og med spises av barn. Følgende produkter kreves:
linser - 1 kopp
poteter - 4 stk.
løk - 1 stk.
gulrøtter - 1 stk.
vegetabilsk olje - 1 ss.
grønne krydder
sol
Forberedelse: Vask linsene, legg den i en gryte, tilsett vegetabilsk olje og hell 2 kopper vann, kok opp. I mellomtiden skreller du grønnsakene og kutter potetene i små terninger. Før gulrøttene gjennom et rivjern og hakk løken fint.
Femten minutter etter koking, tilsett grønnsakene i pannen, kok til ferdig. Før du fjerner suppen fra varmen, tilsett salt og dryss med urter.
Den grønne linsen er en universell ingrediens i en rekke retter. Hvis fantasien tillater det, kan du eksperimentere med det så mye du vil. Husk, viktigst, at salt tilsettes til slutt.
Husk at linser er mye lettere å håndtere enn andre belgfrukter. Samtidig er det ikke dårligere i ernæringsverdi og smak.
Anbefalt:
Hvordan Lage Grønne Bønner?
Grønne bønner er en enkel, men veldig velsmakende grønnsak som kan finne et sted i ethvert kosthold. Anbefalt forbruk av grønne bønner fordi den inneholder mange nyttige stoffer. Grønne bønner bidrar til å styrke immunforsvaret, for å forbedre stoffskiftet.
For Grønne Salater Og Grønne Krydder
Grønne krydder er tilstede i de fleste retter og salater. De grønne bladene er fantastiske for å lage virkelig smakfulle salater. Grønn salat har svært få kalorier, og det er derfor veldig nyttig. Den grønne krøllete salaten, som er rødlig til slutt, har en nøtteaktig smak og brukes som tilbehør til stekt og stekt fisk, samt til retter med sopp.
Hvordan Lage Linser
1. Velg linsetype Linsen er et proteinrikt, fiberrikt produkt som koker raskt og ikke krever forhåndsbløting som andre korn. Avhengig av hvilket utvalg av linser du velger, kan de pureres eller beholde form og fasthet etter tilberedning.
Hvordan Lage Røde Linser
De røde linsene, som inntil nylig ikke var så kjent for de bulgarske vertene, svirrer nå rolig i kjøkkenet vårt. I tillegg til å ha en attraktiv farge, er den veldig velsmakende og er rask og enkel å tilberede. Den er rik på fiber, antioksidanter, folsyre, kalium, fosfor og magnesium, som rangerer den blant de sunneste matvarene.
Hvordan Lage Grønne Bønner
For å tilberede retter fra grønne bønner, er det ønskelig å bruke veldig unge grønne belger. De er mer ømme og smaken gir dem en utrolig friskhet til oppvasken. Overmodne grønne bønner kokes saktere, de er ikke så saftige og er ganske seige.
