2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hovedforskjellen mellom pannekaker og katmi er at gjær må tilsettes katmi og litt natron til pannekaker.
Den deiligste er katmas, som tilberedes på en sach. Sachen må forvarmes, smøres med olje. Det er allerede en elektrisk, som ikke gjør det til en så umulig og umulig oppgave.
Tykkelsen på katmaen betyr ikke så mye, den gjøres etter valg av verten. Det er på tide å snu det når det blir perforert på oversiden.
Katmi er ideell til både frokost og dessert etter middagen. Her er oppskriften vår på:
Katmi
Nødvendige produkter: 200 g mel, 2 ts varmt vann, gjær ca. 15 g, 1 ts salt, 3 ts sukker, ss olje, margarin eller smør.
Forberedelse: Ha gjæren oppløst i en halv tekopp varmt vann og en teskje sukker. Når det er oppløst (gjær "skum"), tilsett det blandede melet, 1 ts vann, salt og gjenværende sukker, bland godt og tilsett 1 ss olje.
Den skal stå i omtrent en halv time, og tilsett deretter gjenværende vann og rør. Blandingen har mange bobler og skal være veldig tykk (som boza). Fortsett deretter med å varme opp og smøre sachaen.
Så snart du fjerner katmaen, bør du spre den godt med smør eller margarin for å gjøre den myk. Du kan bruke forskjellige typer fyll - søt eller salt.
Hvis du har bestemt deg for å gjøre all katmi søt, kan du legge til vanilje i blandingen for å gjøre den mer duftende eller en annen essens du ønsker.
Du kan bruke fersk melk og egg - dette gjør dem enda bedre. Du trenger en liter melk og 4 egg, gjær er omtrent 50 gram, og mel 4 - 5 ts.
Blandingen er laget på en lignende måte (bland først de piskede eggene med melk og mel, tilsett deretter den gjærede gjæren).
Det er best når du bruker gjær for å være en terning, ikke tørr.
Anbefalt:
Hemmeligheten Bak Deilig Kyllingsuppe
Vi er i sesongen med influensa og influensainfeksjoner. Den beste forebyggingen mot influensavirus er bra kyllingsuppe . En slik suppe gjør underverker hos oss - deilig og ekstremt sunn. Men hva er hemmeligheten bak deilig kyllingsuppe ?
Hemmeligheten Bak Deilig Brulee-krem
Creme brulee - Dette er en utsøkt dessert, en oppfinnelse av franske konditorer. Tenk deg en lett, mild og luftig krem dekket med en karamellskorpe - hvordan kan du motstå denne delikate delikatessen. Hvordan lage Brulee-krem hjemme?
Hemmeligheten Bak Deilig Fiskesuppe
Fiskesuppe, fiskesuppe, fiskesuppe - uansett hva du kaller det, husker alle at dette er en fantastisk sjømat-duftende buljong. Selvfølgelig lages fiskesuppe også av elvefisk, og selv om du ikke er den beste husmor, kan du ikke gå galt med å lage suppen.
Hemmeligheten Bak Deilig Patchouli
Hemmeligheten i å tilberede en deilig patchouli ligger mest i kokkens dyktighet og rutine. Etter den nøyaktige oppskriften også. Hvis du ikke har klargjort en lapp ennå, er det best å søke hjelp fra noen mer erfarne enn deg, som vil rette oppmerksomheten mot hovedpunktene.
Hemmeligheten Bak Deilig Karpe
Vi kobler vanligvis sammen karpe med bordet til St. Nicholas Day. Men denne fisken trenger ikke å være forberedt bare for helgenens høytid. Det kan være en deilig hovedrett eller forrett for andre dager i året. Dessverre unngår mange det fordi de ikke vet hvordan de skal lage mat eller anser karpe som for lunefull eller fet fisk.
