2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Lutenitsa er en favoritt blant store og små, den ligger på bordet i hvert bulgarsk hjem. Hver familie har sin egen oppskrift på lyutenitsa, som overføres fra mor til datter.
En av de deiligste hjemmelagde lyutenitsa er laget med eggplanter, gulrøtter og paprika.
Nødvendige produkter: 2 kilo aubergine, 4 kilo tomater, 4 kilo rød paprika, tykkere, 1 kilo gulrøtter, 120 milliliter olje, ti ss hakket persille, 100 gram sukker, 4 ts salt.
Eggplanter stekes i ovnen, skrelles og får avkjøles. Paprikaene bakes og skrelles, frøene og stilkene fjernes.
Kok gulrøttene til de er myke. Alle grønnsaker blandes og males. Bland godt og tilsett de hakkede tomatene. Så snart lyutenitsa begynner å boble, tilsett oljen.
La det surre og tilsett salt og sukker. Tilsett til slutt persille og fordel det i renserier. Steriliser i 15 minutter.
Lutenitsa er deilig, som tilberedes uten å varmebehandle grønnsakene.
Nødvendige produkter: 3 kilo rød paprika, 2 kilo og en halv tomat, 2 kilo gulrøtter, 2 ss salt, 1 ts malt svart pepper, 200 ml olje.
Paprikaene stekes, skrelles og frøene og stilkene fjernes. Gulrøtter kokes. Paprika, gulrøtter og tomater mal og bland, tilsett svart pepper og salt.
Varm oljen veldig lett uten å koke og hell i grønnsaksblandingen. Fordel i glass og kok i 20 minutter.
Lutenitsa, som ikke er laget av hakket, men av finhakket grønnsaker, er også veldig velsmakende.
Nødvendige produkter: 4 kilo rød paprika, 3 kilo tomater, 1 kilo grønn paprika, 200 ml olje, 2 ss salt.
Paprikaene bakes, skrelles og stilkene og frøene fjernes. Stekte tomater og paprika er finhakket med en skarp kniv.
Varm opp oljen, tilsett salt og grønnsaker og stek alt over svak varme til det er tykt. Fordel i krukker og steriliser i en halv time.
Anbefalt:
Hvorfor Det Er Ekstremt Viktig å Konsumere Poteter
Med vårens ankomst begynner salget av ferske poteter. Utseendet deres bør behage spesielt elskere av vitaminer. Det er ikke mye kjent om at de er rikere på C-vitamin enn de fleste ferske grønnsaker. En tallerken med ferske poteter, ca 200 gram poteter, inneholder 100 mg av dette vitaminet eller så mye som to appelsiner.
Plastflasker Og Beholdere Er Ekstremt Skadelige
Ifølge tyske forskere er plastflasker og beholdere ekstremt helseskadelige. Studier har funnet at vannet fra plastflasker inneholder et stoff som er veldig skadelig for menneskekroppen. I mindre mengder kan dette stoffet, kalt antinomi, forårsake depresjon og kvalme, og i større mengder kan det føre til døden.
GMO Rapsolje Gjør Kjøttet Ekstremt ømt
Canola er et nytt produkt som er en genetisk modifisert rapsolje. Den har de laveste mengdene mettet fett, samt et rikt innhold av kolesterolsenkende enumettede fettstoffer. Canola har de høyeste nivåene av omega-3 fett som hittil er kjent. Den nye typen rapsolje er ennå ikke lansert på markedet.
Tips Hvis Du Trenger å Gå Ned I Vekt Ekstremt Raskt
En velformet kropp oppnås ikke i dager eller uker, men i måneder, til og med år. Men før eller siden blir alle i livet plassert i en situasjon der de befinner seg med ekstra kilo, som må gå tapt ekstremt raskt - fordi brudekjolen ikke festes umerkelig 2 uker før bryllupet;
Tre Gode Garnityr Med Ferske Poteter
Vi tilbyr deg tre oppskrifter på pynt med ferske poteter . Det er best å finne små poteter til oppskriftene, da garneringene ikke bare blir smakfulle, men også ser mer spektakulære ut. Hvis potetene dine er større, kutt dem i biter. Ferske poteter med rosmarin passer også til hovedrett.
