2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Aluminiumsbeholdere
Aluminiumsfat avgir et farlig kjemikalie i mat og materialet er ikke egnet for permanent lagring av mat og drikke. Unngå også aluminiumsfolie. Danner uoppløselige aluminiumfosfatforbindelser. Hvis du bruker kokekar av aluminium, så overfør maten til et annet kokekar, helst glass.
Kobberfartøy
Kobberkar anbefales ikke til varmebehandling. Ved høye temperaturer begynner formen å smelte. Slik kommer det inn i maten. De har høy reaktivitet mot mat.
Plastbokser
Plastmatbokser frigjør giftstoffer. De forstyrrer kroppens hormonbalanse.
Emaljerte kar
Hvis du bruker emaljerte retter, må du holde dem sterke, sprukne eller mangler emalje. Kjøkkenutstyr i rustfritt stål er et godt alternativ - de har det minst reaktive metallet.
Støpejernsbeholdere
Støpejerns kokekar er bra, men det er en, men! Unngå å tilberede flytende og sure matvarer i dem, fordi de reagerer med støpejern.
Leiretter
Foto: Bruker # 165452
Alle elsker smaken av en gryte eller leirepotte. Hvis du bruker en gryte, er det også lurt å overføre maten til en annen beholder når du lager mat. Ikke oppbevar maten inne fordi den frigjør en minimal mengde bly. Leirepotter skal også være godt glasserte.
Glass
Glassvarer samt ildfaste Yen-bakebrett er inerte, rimelige og sunne. De avgir ikke noe skadelig. Men i de fleste tilfeller skal de være godt oljet slik at retten ikke henger fast.
Silikonbeholdere og former
Bakervarer av silikon er inerte og kan brukes opp til en temperatur på 220-250 grader. Avgir ikke giftig røyk. Silikon er det eneste ikke-reaktive materialet som ikke fester seg.
Du kan bruke kjøkkenpapir til å bake i jetretter og dermed nøytralisere reaktiviteten. Du kan også bruke den til å lagre dagligvarer og mat.
Anbefalt:
Vet Du Hvilke Som Er De Mest Skadelige Drikkene?
Det er ikke behov for forskning i stor skala fra forskere for å sikre at de beste tingene er umoralske, ulovlige, for dyre, usunne eller fulle av dem. Så mye som vi prøver å leve et sunt liv, noen ganger gir vi oss under for vår øyeblikkelige svakhet og når ut til drinker som vi vet ikke er veldig nyttige.
Hva Er De Mest Skadelige Drikkene?
Søte kullsyreholdige drikker, energidrikker og milkshakes utgjør en stor fare for helsen vår. Tuller ikke! Ifølge forskere den mest skadelige drikken er en milkshake som inneholder sjokoladeis og peanøttsmør. Ledende posisjoner på rangeringen De mest skadelige drikkene innta alkoholholdige cocktailer.
Skadelige Vaner Som Ikke Er Så Skadelige
Vi har alle hørt kritikk av våre dårlige vaner. Ikke spis sjokolade før middag, ikke legg deg så sent, spis alltid frokost for å holde deg sunn - høres kjent ut, ikke sant? Det viser seg imidlertid at de fleste tingene som er i rutinen vår er mer enn feil.
Aromaer Og Typiske Retter Fra Det Nordindiske Kjøkkenet
Vi er vant til å tenke på India som et flatt, varmt og tørt land. Men Nord-India er kaldt og begravet under den evige snøen i Himalaya. Sør for Kashmir, på slettene i Indus øst for Ganges i vest, vokser den berømte basmatirisen. Slettene er rike, fruktbare og godt vannet, så lokalbefolkningen vet ikke deprivasjonen.
20 Symbolske Retter Fra Det Bulgarske Kjøkkenet
Det nasjonale kjøkkenet i et land har blitt formet i århundrer. Hver av dem lånte noe fra et sted. Dette mangfoldet og blandingen av smak har oppstått fra folks bevegelse og migrasjon. Mange produkter var ukjente, men etter oppdagelsen av nye land og kontinenter dyrket vellykket andre steder.