Acai - Amazonas Under

Innholdsfortegnelse:

Video: Acai - Amazonas Under

Video: Acai - Amazonas Under
Video: Açaí Amazonas - Chinese 2024, November
Acai - Amazonas Under
Acai - Amazonas Under
Anonim

Acai - også kalt "frukten av skjønnhet", er små frukter med en lilla farge som stammer fra regnskogen i Sør-Amerika. De er ekstremt rike på fiber, proteiner og vitaminer med høy antioksidantkraft.

Hva er egenskapene til Acai Berry, og hvilke fordeler gir det helsen vår?

De regnes som de mest nyttige fruktene av Amazonas. Acai-frukt er avkom til et palme som vokser i denne delen av kloden, hovedsakelig i de nordlige skogene i Brasil. Det vitenskapelige navnet på planten er Euterpe oleracea og tilhører familien av palmeplanter.

frukt acai
frukt acai

Planten kan nå 20-30 meter i høyden og har fjærete blader som er over 2 meter lange. Små frukter henger fra bladene. Anerkjennelse for den "mest nyttige frukten av hele Amazonas" ble gitt nylig, etter en botanisk studie som førte til etablering av fruktens egenskaper og ernæringsverdier.

Opprinnelig ble frukten bare brukt til å behandle fordøyelsesproblemer eller hudsykdommer, men da har egenskapene til frukten, oppdaget av forskere som studerer og studerer Amazonas regnskog i dybden, bevist at frukten har antiinflammatoriske, anti-krefteffekter..

Fruktene har blitt konsumert i århundrer av forskjellige Amazon-stammer, samt av brasilianere som bor rundt myrene. Fruktene har en form som er veldig lik blåbær og smaker som er nær sjokolade.

I dag har etterspørselen etter acai økt betydelig. Det ble funnet at egenskapene til denne frukten er aktive i 24 timer etter samling. Så Acai-bær bør lastes i kurver og transporteres umiddelbart etter henting. På innsamlingssteder utføres denne operasjonen om natten slik at de er på markedet om morgenen.

Fordeler med acai

acai pudding
acai pudding

Antioksidanter: På grunn av tilstedeværelsen av antocyaniner bekjemper Acai-bær frie radikaler og forhindrer for tidlig aldring.

Antiinflammatorisk: Den store mengden steroler i disse fruktene gir effektiv antiinflammatorisk virkning. I tillegg støtter acai-frukt immunforsvaret og forhindrer allergiske reaksjoner.

I tillegg til å beskytte kroppen mot angrep av frie radikaler, har disse fruktene kreftdempende egenskaper. Polyfenolene i Acai-frukt hjelper til med å redusere og spre kreftceller - opptil 86%. Stoffene i frukten fjerner faktisk tumorcellene før de sprer seg videre.

Amazonas frukt har også beroligende egenskaper, hjelper til med å regulere stressnivået. Noen studier antyder at de karakteristiske symptomene på overgangsalderen kan forebygges.

De forbedrer også styrken - med sin dype effekt på blodkarene, noe som fører til større blodsirkulasjon til kjønnsorganene, spesielt hos menn.

Anbefalt: