2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Franskmennene anser smaken av purre for å være raffinert, og det er ikke tilfeldig at det er den viktigste ingrediensen i deres base for supper og grønnsaksretter, kalt mirpoa - purre, gulrøtter og selleri. Heldigvis finnes deilige purre i markedene hele året, noe som er en forutsetning for å inkludere den regelmessig i dine kulinariske kreasjoner.
I det bulgarske tradisjonelle kjøkkenet har matlaging med purre også en lang tradisjon. Vi tilbyr deg en typisk bulgarsk oppskrift, spesielt egnet for vinteren og en oppskrift på purrefløtesuppe.
Den første er purre med bakt ris. Retten kan serveres som hovedrett eller som en deilig tilbehør til en biff. Foruten alt dette er en oppskrift som er veldig enkel og rask å tilberede.
Se de nødvendige purreproduktene med ris i ovnen for fire porsjoner.
Nødvendige produkter: 2 purre, 2 ss tomatpuré eller 1 liten tomat, 1 ts ris, 2-3 ss olje og salt, ca 10 pitted oliven
Fremstillingsmetode: Det tar omtrent 40 minutter å tilberede måltidet.
Rengjør purren, vask den og skjær den i tynne skiver. Hell dem i den forvarmede oljen og lapskaus i ca 5 minutter. Tilsett vasket ris og rør hele tiden i ytterligere 5 minutter. Fjern purren med risen fra varmen og tilsett finhakket tomat eller tomatpuré.
Tilsett hakkede oliven, salt og rør. Hell blandingen i en passende panne, tilsett tre teskjeer vann og legg den i en forvarmet ovn på 180 grader. Retten er klar når risen har absorbert vannet og hovnet opp. Selvfølgelig, hvis den ikke er kokt nok, kan du tilsette mer vann.
Neste oppskrift med purre er kremsuppe med purre og kremost. Det er ikke en typisk bulgarsk oppskrift, men den er veldig velsmakende. Se nødvendige produkter for fire porsjoner.
2 stilker purre, et lite stangselleri, 2 ss mel, 30 gram smør, 2 ss kremost, 1 liter kyllingbuljong
Fremstillingsmetode: Vask og rengjør purren, skjær den i sirkler. Riv selleriet. Stek dem deretter i varm olje i en kjele. Tilsett melet og bland veldig godt, tilsett buljongen og rør igjen. La suppen steke til purren er myk. Tilsett deretter kremost. For å gjøre suppen din enda bedre, kan du tilsette 1 ss rømme.
Nyt måltidet!
Anbefalt:
Hva Skal Jeg Lage Mat Med Purre?
Purre er en av de viktigste matvarene til bulgarere og er en integrert ingrediens i nesten alle retter. Den finnes nesten hele året, men er mest populær fra november til april. Purre har blitt brukt i det gamle Mesopotamia som et middel for nesten alle sykdommer, og herligheten av dets helbredende egenskaper har blitt husket i århundrer.
Deilig Med Purre For øre
Når høsten kommer, begynner vi å bli litt triste, fordi vi vil glemme de solfylte landlige tomatene fra hagen vår, om ferske agurker, hjemmelaget paprika og hva ikke. Men du trenger ikke være trist, for høsten tilbyr oss andre deilige grønnsaker som purre, kål, aubergine, rødbeter og hva ikke i høstens farger Her vil vi fokusere helt på purre , fordi den i tillegg til å være nyttig og velsmakende, har lite kalorier og har en utpreget vanndrivende effekt.
Deilige Magre Retter I Ovnen
Det er utallige i verden deilige magre retter i ovnen , som vi kunne liste opp for deg, men for dette formålet må vi samle alle oppskriftene i en hel bok og i flere bind, ikke i en artikkel. Her har vi ikke en gang råd til å tilby deg spesifikke oppskrifter, som du igjen kan finne i overflod på nettstedet vårt.
Vintersalater Med Purre - Mager Og Fryktelig Appetittvekkende
Purre er overalt i markeder og butikker, noe som inspirerte oss til å tilby deg purre salat oppskrifter . For å gjøre salaten enda bedre, har vi tilsatt paprika til den. De som ikke liker krydret, vil bare ikke legge dem til. Til purre salat du trenger mer grønnsaker - den rike oppskriften gjør salaten egnet til pynt med grillet fisk eller kjøtt.
Tre Potter Med En Kylling - Bare Med Disse Oppskriftene
I løpet av markedet har du sannsynligvis allerede lagt merke til at det er mye billigere å få en hel kylling enn kyllingbiff, ben, vinger osv. Samtidig tror du hva du kan lage av en hel kylling . Er det ikke for mye mat? Tanken vår her er å vise deg det fra en kylling kan du tilberede 3 forskjellige retter , som er lagret i kjøleskapet, sparer du den vanlige daglige tilberedningen.
