2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Den grønne planten har vært kjent siden antikken for sine ernæringsmessige kvaliteter og det faktum at den fungerer som et afrodisiakum. Faktisk har mange moderne forskere også bekreftet at erter øker seksuell lyst.
Det er velkjent at erteretter er bra for kroppens generelle tilstand på grunn av deres høye innhold av protein, sporstoffer, forskjellige vitaminer.
Erter er en av de få medlemmene av belgfrukterfamilien som selges ferske, men disse er bare omtrent 5% av ertene som dyrkes, resten tilbys frossen eller hermetisert.
Frosne erter er mer foretrukne enn hermetiske fordi de beholder smaken og har et lavere natriuminnhold.
Grønne erter gir næringsstoffer som er viktige for å opprettholde beinstyrken. Det er en kilde til vitamin K, hvor deler kroppen vår konverterer til K2, som aktiverer osteocalcin - hovedproteinet i bein som frigjør kalsiummolekyler inne i beinet.
Ved å spise erter kan du stoppe oppblåsthet, øke hastigheten på stoffskiftet og gå ned i vekt lett. Erteretter med regelmessig bruk reduserer risikoen for kreft, hjerte- og karsykdommer.
Erter er en god kilde til fiber, som inneholder mer enn 4 gram per halv kopp. Tilstrekkelig fiberinntak er avgjørende ikke bare for god fordøyelse, men også for kolonhelsen. De bidrar også til å redusere risikoen for mange kroniske sykdommer.
Grønne erter fungerer også som en veldig god kilde til folsyre og vitamin B6. De bidrar til å redusere økningen i et metabolsk biprodukt kalt homocystein, som kan forhindre tverrbinding av kollagen, noe som fører til dårlig intercellulær substans i bein og osteoporose.
Grønne erter inneholder jern og mineraler som er nødvendige for normal dannelse av blodceller, hvis mangel fører til anemi, utmattelse og reduserer immunforsvaret.
Ifølge eksperter har en halv kopp erter like mye protein som en spiseskje peanøttsmør, uten fettet den inneholder.
Anbefalt:
For De Fantastiske Helsemessige Fordelene Med Fisk
De gunstige omega-3 fettsyrene finnes i svært små mengder i biff og kylling, men fisk er en reell kilde. Jo mer sjømat på bordet og på menyen, jo bedre vil du føle deg. Hva sier ernæringsfysiologen? Et fiskrikt kosthold kan gjøre kroppen mer følsom for sultesignalet - leptin.
De Fantastiske Fordelene Med Rå Poteter
Det er nesten ingen som ikke elsker poteter . Vi spiser dem stekt, bakt, kokt og i kombinasjon med nesten alt. Dessuten inneholder rotgrønnsaker mange nyttige stoffer som hjelper oss å være sunne. På bakgrunn av alle de kulinariske mulighetene som poteter gir, er det få som vet at de har utrolige fordeler for oss selv i rå tilstand.
De Fantastiske Fordelene Med Gjæret Mat
Gjennom århundrene har hundrevis av kulturer og sivilisasjoner perfeksjonert gjæring som en god måte å bevare forgjengelige matvarer som lett ødelegges i varme klima. Generelt konserverer fermentering mat fordi kulturerte mikroorganismer utvikler seg i produktene, som ikke tillater vekst av bakterier som ødelegger produktene.
De Fantastiske Fordelene Med Grønt Eple
Vi vet alle at frukt i seg selv er veldig nyttig og bør være en del av et daglig kosthold. De er preget av et høyt innhold av vitaminer og mineraler som er viktige for at kroppen fungerer riktig. Spesielt når det gjelder epler, kan de virkelig ha stor nytte.
De Fantastiske Fordelene Med å Spise Sopp
Sopp inneholder noen av de kraftigste naturmedisinene på planeten. Cirka 100 arter har blitt studert for helsemessige fordeler, og mange skiller seg virkelig ut for deres evne til å gi enorm støtte til immunforsvaret ditt. Nyere studier på sopp avslører et bredt spekter av helsemessige fordeler, inkludert vektregulering, forbedret ernæring, forhøyede vitamin D-nivåer og et forbedret immunsystem.
