2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Oregano er et av krydderne som inneholder mest antioksidanter - stoffer som bekjemper frie radikaler og forhindrer aldring.
Ett gram oregano tilsvarer nesten tretti gram mest kulinariske krydder. Oregano brukes i supper, kjøttretter, pizza og pasta.
For å gi tomatsuppen din en delikat delikat aroma, tilsett tre fjerdedel ts oregano til annenhver porsjon suppe. En teskje tørket oregano tilsvarer to ts fersk oregano.
Oregano er et ideelt tillegg til pizza og pastasauser. For maksimal effekt, tilsett en halv teskje oregano til fire hundre og femti gram saus.
Hvitløk er også et krydder med mange antioksidantegenskaper. Det forstyrrer metabolismen til ondartede celler. Det er nok å konsumere en eller to fedd hvitløk i uken for å forhindre maligniteter.
Hvitløk frigjør bare sine duftende flyktige stoffer når de hakkes. Skjær den i små biter og stek den på svak varme. Tilsett det i supper, retter og sauser.
Hvitløk gir pastaen en fantastisk smak. Tilsett hakket stekt hvitløk med revet parmesan til alle typer pasta, og det vil forandre smak.
Hot pepper inneholder stoffet capsaicin, som faktisk gjør det så varmt. Dette er årsaken til den antioksidante effekten av paprika.
For å myke smaken av varm pepper litt, bland en halv teskje knust eller hakket pepper med en halv teskje paprika og legg til dine favorittretter.
Anbefalt:
Buketter Med Krydder
For å få rettene til en unik smak, lag dine egne krydderbuketter. For grønnsakspynt til forskjellige typer kjøtt brukes nesten alle typer grønnsaker, inkludert rotkrydder. Deres smak forbedres ved å tilsette litt honning eller sukker, som gir dem en søt smak og er smaksatt med aromatisk eddik med dragon eller andre krydder, sitronsaft, vin og olivenolje.
Vekttap Med Krydder
Når sommervarmen nærmer seg, blir ikke bare ekstra kilo ønskelig, men også viktig. Imidlertid kan mange av oss ikke bare følge et bestemt kosthold, men ønsker heller ikke det. Heldigvis er det imidlertid en løsning - vekttap med krydder.
Hvilket Grønt Krydder Passer Med Hvilken Rett
Grønne krydder er veldig forskjellige i smaker og former. Fordelen deres er å understreke smaken av mat. De er hentet fra en rekke planter, hvis blader, stilker, bark, knopper eller blomster kan brukes hele, malt eller hakket for å gi smak til alle typer retter.
Skader Og Fordeler Med Krydder
Det berømte ordtaket sier at du ikke kan skjemme bort en grøt med smør, men du kan skjemme bort en tallerken med krydder . Derfor, når du bruker forskjellige krydder, må du vite når du skal stoppe. Ved hjelp av krydder kan du forbedre smaken på retten, utseendet, for eksempel ved å endre fargen.
Hvordan Lage Nøtter Med Krydder
Det mest verdifulle og viktigste i matlaging er fantasi. Hver husmor med litt erfaring vet at det ikke alltid blir akkurat som skrevet i oppskriften - noen ganger har vi ikke noe som kreves, andre ganger vil vi eksperimentere. Vi har muligheten til å prøve noe helt nytt og annerledes, som igjen kan bli en veldig god hit.
