2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fordelen med å lage fisk er rask varmebehandling, evnen til å kombinere fiskefileter med mange forskjellige sauser, og sist men ikke minst fordelene for kroppen fra sammensetningen av fisken. Besøk derfor fiskebutikken oftere og prøv nye og allerede kjente fisketyper i forskjellige varianter.
1. Fiskfilet med røde tomater
Nødvendige produkter: 1 kg fiskefilet, 5 ss brødsmuler, 7 røde tomater, salt og pepper etter smak, noen kvister finhakket persille, noen spiseskjeer olje, 2-3 ss ost
Fremstillingsmetode: Fileten vaskes og tørkes, saltes, rulles i mel og stekes kort. Ordne i en panne eller ildfast form og skjær tomatene i skiver. De stekes også med litt salt og legges på fisken som er ordnet i pannen. Krydre alt med sort pepper, tilsett litt olje og hell. Dryss med persille og gulost og stek kort i en sterk ovn.
2. Grillede fiskefileter
Nødvendige produkter: 1 kg fiskefilet, 3 ss olje, 4 ss sennep, 3 ss sitronsaft, 3 ss olivenolje, salt etter smak.
Fremstillingsmetode: Fiskefiletene vaskes, tørkes og saltes etter smak. Smør lett med olje og legg på grillen for å bake på begge sider. Fra de andre krydder blir det laget en blanding som fordeles på den allerede tilberedte fisken og serveres.
3. Fiskfilet på en ribbet panne
Nødvendige produkter: 1 kg fiskefilet, salt og pepper etter smak, 2 fedd hvitløk, 4 ss sitronsaft, olje til spredning, dill til dryssing.
Fremstillingsmetode: De vasket og tørkede fiskefileten krydres med salt og pepper, smøres med olje og legges i en panne i kort tid. Etter servering, hell sitronsaft og dryss over finhakket hvitløk og hakket dill.
4. Franske ørretfilet på fransk
Nødvendige produkter: 1 kg fiskefilet med ørret, 1 liter tørr hvitvin, 2 løk, 5 fedd hvitløk, basilikum, eddik, grovt salt og pepperkorn noen spiseskjeer mel.
Fremstillingsmetode: Alle produkter uten fiskefileter lages til buljong, og grønnsakene kuttes i små biter. Fiskefiletene dyppes flere ganger i vineddik og legges deretter i buljongen til de er fullstekte. De serveres med kokte poteter og med buljongen de koker i, som er fortykket med mel.
5. Ruller med fiskefileter
Nødvendige produkter: 1 kg fiskefilet, 100 g sopp, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 1/2 kopp knuste valnøtter, noen spiseskjeer smør, salt og pepper etter smak, noen kvist frisk rosmarin, tannpirker
Fremstillingsmetode: Filetene vaskes, tørkes og stekes raskt i en varm panne. Separat hakket løk, hvitløk og sopp blir stuet i olje og valnøtter blir tilsatt dem. Dryss fiskfiletene med salt og pepper og hell over den resulterende blandingen av grønnsaker og nøtter. De rulles inn i ruller, som bankes med tannpirker, drysses med rosmarin og bakes i forvarmet ovn i en smurt panne.
Flere fiskeoppskrifter: Fiskefilet med cognacsaus, Makrellfilet med spesiell saus, Fiskefilet med hvit saus og vin, Fiskefilet på fransk, Panert fiskefilet med øl, Stekt fiskefilet med poteter, Panerte fiskefileter.
Anbefalt:
Fem Oppskrifter På En Grillpanne
Grillpannen er en av de mest nødvendige apparater for ethvert kjøkken. Absolutt alt skjer på det veldig raskt, og det er ikke engang nødvendig å bruke fett. Her er 5 oppskrifter på hvordan du kan lage deilige grønnsaker, kyllingbiff, svinekoteletter, fiskefilet og biffkjøttboller med grillpanne :
Fem Ferske Oppskrifter Med Asparges
Asparges er vårens delikatesse. De er veldig nyttige fordi de inneholder en stor mengde vitaminer, inkludert det verdifulle vitamin K. Asparges inneholder en stor mengde antioksidanter og er blant annet veldig velsmakende. De kan serveres som tilbehør eller som en frittstående rett - i alle fall er det verdt å lage dem.
Fem Oppskrifter På Bakverk Uten Melk
Noen mennesker liker ikke melk og meieriprodukter eller er allergiske mot dem. Men selv uten melk kan du lage deilige bakverk. Kake med kaffe uten melk - Det er lett å lage og deilig. Nødvendige produkter: to kopper mel, en tredjedel av en kopp - brunt sukker, en klype kanel, muskat på tuppen av en kniv, 1 vanilje, tre fjerdedeler mandelmelk, 3 ss olivenolje, en tredjedel av en kopp - granulert sukker, 1 bakepulver, 1 ts eddik, en halv teskje salt, en halv kopp tørke
Fem Oppskrifter På Deilige Supper Med Pasta
Når de kalde dagene nærmer seg, blir det mer og mer fristende å tilberede en deilig og varm suppe. Det er bevist at denne typen mat bærer mye vitaminer og mineraler til kroppen og organismen. Vi har en rekke oppskrifter for tilberedning av forskjellige supper.
Fem Oppskrifter På Fylt Kylling Fra Hele Verden
Fylt og godt stekt kylling er en populær rett over hele verden. Det er ikke veldig komplisert, og når du først har satt den i ovnen, trenger du kanskje ikke å takle det på lenge. Enten tilberedt med pynt eller bare med saus, er det en passende rett til både hverdagslige og mer formelle anledninger.
