2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når de kalde dagene nærmer seg, blir det mer og mer fristende å tilberede en deilig og varm suppe. Det er bevist at denne typen mat bærer mye vitaminer og mineraler til kroppen og organismen. Vi har en rekke oppskrifter for tilberedning av forskjellige supper.
Imidlertid går den italienske kulturen aktivt inn i vår folketradisjon og presenterer oss med noen av de deilige oppskriftene på pastasuppe. I kombinasjon med grønnsakene våre er det en flott symbiose av nyttig og velsmakende. Her er fem oppskrifter på pastasupper.
Suppe med røde bønner og pasta
Nødvendige produkter: 50 g liten pasta, 2 ss. olivenolje, 1 hode gammel løk, 4 tørkede paprika, 1 gulrot, 1 hode hvit reddik, 200 g alabash, en liten sellerirot, 400 g hakkede hermetiske tomater, 1 ss. tomatpuré, 400 g røde bønner, 2-3 kvist fersk selleri, 1/2 haug fersk persille, 1,5 liter vann, salt og pepper
Fremstillingsmetode: Løk, tørket paprika, gulrøtter, kålrot, alabast og sellerirot er finhakket. Varm opp olivenoljen i en kjele. Løken stuves i den i 5 minutter. Tilsett røttene, hermetiske tomater, tomatpuré og tørket paprika. Krydre med salt og pepper. Hell vannet, bland godt og dekk med lokk. Når det koker, reduser temperaturen og kok i 30 minutter til alle grønnsakene er myke.
Tilsett pastaen. La småkoke i 7-9 minutter til uten lokk. Til slutt tilsett de drenerte røde bønnene. Suppen er krydret med hakket selleri og persilleblader. La koke i ytterligere 2-3 minutter, og fjern den deretter fra varmen.
Grønnsakssuppe med pasta
Nødvendige produkter: 200 g blåskjellformet pasta, 300 g brokkoli, 400 g kål, 50 ml olje, 1 gulrot, 2 liter vann, sitronsaft, persille
Fremstillingsmetode: Finhakk brokkoli, kål og gulrot. Varm oljen i en dyp gryte. Grønnsakene stuves i den. Når det er mykt, hell vann og la det surre i ca 20 minutter.
Krydre med salt, pepper og sitronsaft. Tilsett pastaen og kok i 9-10 minutter til. Suppen serveres drysset med hakket persille.
Tomatsuppe med pasta
Nødvendige produkter: 1 liter revet tomat, 3 ss. olivenolje, 400 g hvite bønner på boks, 1 rødløk, 1 fedd hvitløk, 200 ml tørr hvitvin, 4 ss. pitted oliven, 100 g fin pasta
Fremstillingsmetode: Finhakk løk og hvitløk og stek i varm olivenolje i 3 minutter. Deretter helles vinen og temperaturen reduseres. La stå på ovnen i ytterligere 3 minutter. Tilsett tomatene og rør. Produktene overføres til en gryte. Tilsett 1 liter vann og kok opp. Når dette skjer, tilsett bønner og skivede oliven. Kok i 10 minutter, rør av og til.
Kok pastaen i kokende saltet vann til den er halvkokt, ca 4 minutter, og tilsett deretter suppen. Lukk fatet med lokk og la stå i ytterligere 6 minutter på komfyren.
Kyllingsuppe med pasta
Nødvendige produkter: 3 ss. liten pasta, 6 kyllingben, 3 ss. olivenolje, 3 stykker bacon, 1 løk, 1 ss. finhakket persille, 1 gulrot, 1-2 stengler selleri, 2 poteter, 1 liter kyllingbuljong, 200 g frosne erter, 6 stykker parmesan, salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte: Varm opp litt olivenolje og stek kyllingen i den til den er gyllen. Bacon, poteter, gulrøtter, løk og selleri skjæres i små terninger og stekes under konstant omrøring.
Hell den varme buljongen over grønnsakene. Tilsett kjøttet, smak til med salt og pepper etter smak og kok til det er ferdig. Fjern deretter bena, tilsett erter og pasta og kok i ytterligere 10 minutter. Fordel suppen på en tallerken. I hvert legg et ben, et stykke parmesan, dryss med persille og server.
Italiensk pastasuppe
Nødvendige produkter: 200 g pasta, 20 g smør, 60 g gulost, 2 egg, 1000 ml vegetabilsk buljong, 30 g mel type 500, en haug persille
Fremgangsmåte: Vegetabilsk kjøttkraft blir kokt og deretter filtrert. Kok opp igjen. Lag en stek av smør og mel separat, som er fortynnet med buljong. Den knuste pastaen tilsettes produktet. Kok i ca 20 minutter. Krydre med pepper og salt etter smak. Suppen er bygd med egg og sitronsaft. Server drysset med en spiseskje revet ost og hakket persille.
Anbefalt:
Deilige Oppskrifter Med Tunfisk
To av oppskriftene vi har valgt er for salat, og den tredje for grunnleggende. For den første salaten trenger du følgende produkter: Tunfisk salat med rødløk og tomater Nødvendige produkter: ½ kg tomater, 200 g tunfisk hermetisert, 1 rødløk, 220 g grønne bønner, 1 rød pepper, noen salatblader, 3 egg, 10 oliven, persille, ½
Bestemors Regler For Deilige Supper Og Supper Med Fylling Og Bygning
Supper og buljonger tilberedes fra en rekke produkter: kjøtt, fjærfe, grønnsaker, fisk, belgfrukter, pasta og frukt. Supper og buljonger er delt inn i to grupper: med fylling og med bygging. Noen av de magre og lokale suppene er laget med fylling, for eksempel:
Tre Deilige Supper Og Diett Supper
Det er ingen bedre måte å gå ned i vekt og samtidig ikke sulte hvis du ikke prøver å gå ned i vekt med supper . Her er 3 ideer til både diett og deilige supper . 1. Kålsuppe Foto: Blush Det ville være et virkelig helligbrød fra vår side hvis vi ikke inkluderer det i dette materialet, fordi det brukes til å lage det berømte kåldietten, og det grunnleggende prinsippet er at du kan spise suppen så ofte du vil.
La Oss Bekjempe Forkjølelse Og Influensa Med Deilige Supper
På kalde vinterdager, når forkjølelse er en konstant følgesvenn og influensa allerede kommer til oss, trenger vi noe for å varme oss og lindre symptomene på forkjølelse, feber eller tretthet. Denne magiske medisinen kan være deilig og næringsrik.
Fem Deilige Oppskrifter På Ravioli
Ravioli er blant de mest typiske italienske matene. De er en tradisjonell italiensk tallerken laget av deig med fyll, hvorav det finnes utallige varianter. Oppfunnet som en slags pasta, er ravioli helt fra begynnelsen en landlig mat som er mettende og veldig velsmakende.
