2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Linser er en tradisjonell rett for bulgarsk mat. Stew fra denne belgfrukter er jevnlig til stede ved hvert bord. Det er en favorittrett for både store og små, i tillegg er den ekstremt næringsrik og veldig nyttig. Den er rik på planteproteiner, en enorm mengde magnesium og folsyre. Det er også en utmerket kilde til fiber. Dette er det som gjør den til den perfekte maten.
For å være deilig, men koke linser har finesser. Først og fremst er det viktig å kjenne sorten som passer. Det finnes mange typer linser på markedet - rød, grønn, svart, brun.
Rød koker for eksempel ekstremt raskt og er veldig populær i marokkansk mat. I vårt land blir det mest konsumert som et tillegg til salater eller i form av fløtesuppe. Svarte linser er populære i Russland. Grønn - i Frankrike. Den mest populære i vårt land er den klassiske brune linsen.
Den passer til tilberedning av linsegryte, som vi alle kjenner og elsker. For en gryte, som vil være nok for 4 personer, trenger du ca 400-500 gram vasket og renset linser. Dette gjøres under kaldt vann, og det er godt å suge det kort - på denne måten vil forurensninger komme til overflaten.
Du trenger også gulrøtter, løk, sort pepper, paprika, hvitløk, paprika og tomater, olje. Det obligatoriske krydderet for linser - velsmakende!
Kok linsene først. Dette gjøres fortrinnsvis over svak eller middels varme, og de brune linsene tar omtrent 30 minutter å lage mat. Tilsett hvitløk, løk, gulrøtter og paprika i linsene selv.
Først etter at linsene og andre ingredienser er kokt, tilsett tomatpuré og krydder. La linsene småkoke på svak varme i ca 10-15 minutter. Tomater vil gjøre tallerkenen din tykkere. Hvis det imidlertid blir sjeldnere enn forventet, kan du tykne det med en skje med mel.
Du bør ikke gå glipp av det de viktigste ingrediensene for å lage linser, nemlig - hvitløk og salte. Ikke glem at retten er tilberedt på svak varme. Så alle ingrediensene frigjør smaken. Blandet sammen - de vil gjøre linsen din unik!
Anbefalt:
Hvordan Lage En Deilig Kjøttrulle
Kjøttrullen passer både for gjester og familiefester, og hvorfor ikke forberede den til middag uten grunn - så du vil overraske dine kjære hyggelig. For å tilberede en kjøttrulle er det best å tilberede kjøttdeigen selv. For lettere forming av rullen, bruk gjennomsiktig folie.
Hvordan Lage Deilig Karpe Fra A Til Å
Karpe er en ferskvannsfisk som finnes i mange bulgarske reservoarer. Det karakteristiske trekket er at det er sumpete, og i tillegg til elver og innsjøer finnes det også i mer stillestående reservoarer. Her vil vi vise deg hvordan du skal tilberede den riktig, og vi vil ta hensyn til hvordan du fjerner den karakteristiske lukten av den og all myrfisk.
Hvordan Lage Deilig Fruktgelé
For tilberedning av fruktgelé med en rik, men samtidig lett smak, brukes sukker, frukt, nøtter, fruktjuicer, egg, melk, fløte, frokostblandinger. I tillegg brukes vanilje, kanel, revet appelsin- eller sitronskall, sitronsyre, kaffe, kakao, vin og likører for å forbedre geleenes smak og aroma.
Hvordan Lage En Deilig Kjekskake?
Den største fordelen med kjekskaker er at de ikke trenger å stekes. I tillegg krever deres forberedelse enkle produkter som alltid er tilgjengelige. En slik kake kan tilberedes med et barn, så får du ikke bare en deilig kake, men også munter kommunikasjon.
Culinary Coryphaeus Handbook: Hvordan Lage En Deilig Og Attraktiv Pasta Selv
Typene av pasta skiller seg ikke bare i form, men også i sammensetning, farge og smak. Deigen til den klassiske italienske pastaen, som selges tørket, er laget av durum hvete semulegryn, vann og salt. Olivenolje og egg blir noen ganger tilsatt til fersk pasta.
