2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kålrot, sammen med poteter, kål og rødbeter, er blant favorittgrønnsakene som brukes av russerne ved tilberedning av forskjellige grønnsaksretter.
Interessant, det ble foretrukket fremfor poteter til andre halvdel av 1800-tallet, ettersom det ble antatt at de, som alle utenlandske produkter, var en syndig fristelse, og alle som smakte på dem, ville brenne i helvete.
Av denne grunn, mangfoldet av oppskrifter som involverer kålrot som en hovedingrediens i russisk mat er enorm. Her er to av de mest populære:
Kålrot med saus
Nødvendige produkter: 9 kålrot, 5 egg, 1 ts. fløte med fersk melk, salt og sukker etter smak
Fremstillingsmetode: Skallet og vasket kålrot blir kuttet i terninger og kokt. Skille eggeplommene separat fra det hvite, slå eggeplommene med ca 1 ss sukker og tilsett kremen til dem. Alt dette blandes godt og kokes i vannbad under konstant omrøring til sausen tykner. Til den resulterende blandingen tilsettes eggehviter, tidligere slått i snø, og salt etter smak. Den kokte reddik er porsjonert og dekket med saus. Den kan serveres alene eller som tilbehør til biff, biff eller svinekjøtt.
Fylte kålrot
Nødvendige produkter: 7 mellomstore kålrot, 150 g revet gul ost, 30 g smør, 200 ml rømme, 1/2 ts. ris, 1 løk, 1 kokt egg, noen kvister persille, salt og pepper etter smak.
Fremstillingsmetode: Skrell en squash, rasp den og kok den til den er myk. De blir deretter skåret ut med en skje slik at fyllet kan plasseres i dem. Den er tilberedt av finhakket løk og ris stekt i smør. Til dem tilsettes ca 1 ts. fra buljongen der reddiken ble kokt. Når risen er klar, tilsett hakket egg, smak til med finhakket persille, salt og pepper etter smak. Rør fyllet og fyll nepene med det, som legges i en panne, drysses med gul ost og litt smør og bakes. Hver kålrot serveres med noen skjeer rømme.
Anbefalt:
Ideer Til Deilige Og økonomiske Kaker
Hvis du vil tilberede noe søtt hjemme, men uten å komplisere familiebudsjettet, kan vi hjelpe deg med noen ideer. Søtsaker vi anbefaler kan lages uten mye anstrengelse, og de er ganske økonomiske. Men viktigst av alt, de er veldig smakfulle.
Kålrot (Gul Kålrot) Er En Mektig Alliert Mot Fedme
Kålrot er en type kålrot fra slekten Cabbage. Det er også kjent som Yellow Turnip. I eldgamle tider levde grekerne og romerne på det. Det oppnås ved å krysse hvit reddik og villkål. Utseendet ligner på rødbeter. Den ene delen av nepehodet er lilla, og den andre delen, som er under jorden, er gulaktig.
Deilige Og økonomiske Kaker Til Hver Dag
Vi tilbyr oppskrifter på to kaker, og for en er det to varianter - med syltetøy og frisk frukt. Her er oppskriften på den første økonomiske kaken: Kake med syltetøy Nødvendige produkter: 1 egg, 1 ts. sukker, ¾ ts. olje, 1 ts. yoghurt, 1 ts.
Tilbered Hjemmelaget Yoghurt Og Den Mest økonomiske Og Deilige Kaken Med Den
Bulgarsk yoghurt har en unik smak, kjent over hele verden. Det er forslag om at dens opprinnelse er knyttet til den utviklede saueoppdrett under trakerne. Yoghurt er hentet fra forvarmet naturlig melk, som har gjennomgått melkesjæring ved 40-45 grader.
Økonomiske Og Super Smakfulle Retter Med Hvete
Det er knapt mer verdifull mat enn hvete . Det var den verdensberømte bulgarske filosofen og healeren Petar Deunov som la vekt på det. Dette er grunnen til at en person lærer å inkludere det regelmessig i menyen frokostblandinger , men ikke i form av hvitt brød eller annen pasta, men fra ekte kokt hvete.
