Lette Sauser Til Spaghetti

Video: Lette Sauser Til Spaghetti

Video: Lette Sauser Til Spaghetti
Video: Spaghetti Meaty Sauce 😋 #spaghettirecipe #tomatosauce #spaghetti #pastarecipe #bolognese 2024, September
Lette Sauser Til Spaghetti
Lette Sauser Til Spaghetti
Anonim

Deilig og lett er spaghettisausen med tomater, som har en rik smak og ikke er for fettete. I en dyp stekepanne, varm opp to ss olivenolje, tilsett rød pepper, finhakket og finhakket løk.

Stev til det er mykt og tilsett to finhakket hvitløksfedd, fire moste tomater og 200 ml kyllingbuljong.

Stew i fem minutter, tilsett 4 ss tomatpuré, en klype tørket basilikum og en klype oregano, salt etter smak. Rør og kok til de er tykkere i tjue minutter.

Den gule ostesausen er også lett og rask å tilberede. Denne sausen passer ikke bare til spaghetti, men til alle typer pasta. Det gjøres på ti minutter. I en liten gryte, varm opp, uten å koke, 150 milliliter melk, tilsett revet ost - omtrent en kopp, og varm opp under omrøring til osten begynner å smelte.

Fjern pannen fra varmen og rør om blandingen til den blir fløyelsglatt. Tilsett søt rød pepper, sort pepper og salt etter smak. Rør rundt og server med spaghetti.

Spaghetti med basilikum
Spaghetti med basilikum

Den grønne spaghettisausen er lett og behagelig. Den tilberedes ved å legge fem fedd hvitløk, 1 haug med grønn løk, hakket i bulk og revet skall av en sitron i matprosessoren.

Alt er finhakket og tilsett 200 gram pitted oliven, 3 ss kapers og 1 liten paprika, renset for frø.

Mal alt igjen og tilsett 3 kopper ferske basilikumblader og 3 kopper persille. Alt er malt til en homogen masse.

Før sausen er klar, tilsett juice av en sitron, 1 kopp revet parmesanost og 100 milliliter olivenolje. Mal alt igjen og hell sausen i krukker og oppbevar i kjøleskapet. Hot spaghetti serveres med denne sausen og halvdelene av cherrytomater.

Anbefalt: