2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sjokoladenår vi er lykkelige, sjokolade når vi er ulykkelige, sjokolade på bursdagen, sjokolade når vi slutter med kjæresten, sjokolade når vi er på diett. Vi kan finne hundrevis av unnskyldninger for å nå fristelsen til kakao.
Fordelene og skadene ved å konsumere sjokolade skrives stadig om, men har du faktisk tenkt at noen av dem sannsynligvis er det myte?
Millioner av mennesker over hele verden spiser stadig sjokolade - en bransje som tjener titalls milliarder i året.
Men hva er det? sannheten om sjokolade og egentlig er han det nyttig eller skadeligså mye som de prøver å overbevise oss om? Se hvem de er misforståelser om sjokoladesom lenge har forvirret oss.
Sjokolade forårsaker kviser
Det er ingen klare bevis for at kakao, som i det vesentlige er ganske fettete, forårsaker kviser. Men det som er kjent er at alle matvarer med mye sukker gjør det. Bare fordi de får oss til å skille ut mer talg og forårsake noen betennelsesprosesser i kroppen vår. Som igjen fører til kviser.
Sjokolade lager hulrom
Selvfølgelig vil ikke kakao ødelegge tennene dine her heller, men sukkeret i det vil sannsynligvis forårsake karies. Så neste gang du går til tannlegen og de spør deg om du spiser syltetøy, må du huske å nevne de brune stolpene du ikke går glipp av på menyen.
Sjokolade inneholder for mye koffein
Dette stemmer faktisk ikke. Koffein eksisterer, men mengden i den er definert som ubetydelig. Sjokolade har like mye koffein som en kopp sjokolademelk eller koffeinfri kaffe.
Sjokolade og kolesterol
Bør du gi opp sjokolade hvis du har høyt kolesterol? Nei. Studier har vist at fettet i det ikke øker kolesterolnivået. Tvert imot - hvis du spiser rimelige mengder, kan det være ok for det gode kolesterolet ditt. Det er studier som også bekrefter at kakao i seg selv har lav glykemisk indeks. Og at mørk sjokolade kan forbedre insulinfølsomheten hos mennesker med diabetes.
Hva er næringsverdiene til sjokolade?
I følge noen ernæringsfysiologer har den absolutt ingen næringsverdi, noe som er veldig galt - det kommer an på type og kvaliteten på sjokoladen. Ja, virkelig hvilken søthet er ikke like nyttig som en gulrot, for eksempel, men sjokolade inneholder magnesium, jern, kobber og sink. Pluss flavonoider, som er kjent for å bekjempe kreft.
Sjokolade er et afrodisiakum
Ingenting mer enn en myte. Det er ingen vitenskapelige bevis for en slik effekt fra sjokolade. Så hvis det virker på noen som et afrodisiakum, er det på et psykologisk snarere enn et fysisk nivå.
Bare sjokolade med minst 70% kakao er bra for deg
Dette er ikke langt fra sannheten - jo høyere kakaoinnholdet, jo flere antioksidanter inneholder det. Og likevel - det er ingenting galt med å spise slike fristelser, som har 50-60% kakaoinnhold.
Anbefalt:
De Laget Sjokolade Som Ikke Smelter I Varmen
Belgisk forsker Frederic Dipere har laget sjokolade som har den egenskapen at den ikke smelter i varmen. Ideen kom ikke til hjemlandet Belgia, kjent for hyppige regner og ikke så varme temperaturer, men til det fjerne Shanghai, hvor han var på en vitenskapelig konferanse for fem år siden.
4 Misforståelser Knyttet Til Vekttap
Når det gjelder sunn mat og dietter for vekttap, kan vi komme over alle slags påstander. De fleste er korrekte og nyttige. Imidlertid er det en rekke misforståelser og misforståelser som faktisk saboterer dine forsøk på å gå ned i vekt.
Misforståelser Om Dietter
For å kvitte seg med ekstra kilo, bruker mange mennesker de mest fantastiske kostholdene. Noen spiser hvetekim tidlig på morgenen, andre har to valnøtter til lunsj, og andre har en skje med honning til middag. Mange av disse tipsene er absolutt ubrukelige, og noen er til og med skadelige.
Fjorten Misforståelser Om Mat Som Hindrer Oss
Har du noen gang tenkt at ikke alt vi leser og lærer om oss i sin helhet er helt sant. Det er på høy tid at du innser at de generelt aksepterte reglene og forklaringene ikke er gyldige. Dette gjelder også i full styrke for maten vi spiser. Nylig har forskere frarådet flere "
Fjorten Misforståelser Om Mat Som Hindrer Oss - Fortsatte
Søtningsmidler er skadelige Generelt er dette sant fordi kunstige søtningsmidler påvirker den naturlige bakteriefloraen, prosessering og syntese av visse legemidler i kroppen og metabolismen generelt. Det har nylig blitt klart at bare søtningsmiddelet xylitol er et unntak.
