2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ernæringsanbefalinger fokuserer vanligvis på matens kvalitet og mengde, men ofte ikke når den skal konsumeres. Nye data hjelper til med å illustrere forholdet mellom måltidene, dens fysiologiske effekter og kroppens indre klokke.
En nylig studie viser skjæringspunktet mellom døgnrytmen - menneskekroppens indre klokke, atferdsvaner, inkludert søvn, våkntider og spisevaner, og effekten av disse faktorene på blodsukkernivået.
Eksperimentet involverte 14 sunne deltakere - 7 menn og 7 kvinner. Det har blitt funnet at glukosenivået i hver av dem, etter inntak av identisk mat, er 17% høyere hvis det spises om kvelden. Under testene stimuleres også kroppens nattarbeid - sove om dagen og frokost klokka 20. Resultatet er redusert glukosetoleranse. Denne tilstanden fører vanligvis til type 2 diabetes.
Dette beviser igjen farene for mennesker som jobber i skift. De som jobber utenfor den typiske tidsplanen 9 til 5 og ofte om natten har økt risiko for en rekke sykdommer. Den mest truende konsekvensen er utviklingen av type 2-diabetes.
Tidligere studier har vist at kvinner som jobber turnus har økt risiko for kreft og diabetes. Selv de som jobber normal tid kan ha økt risiko hvis de spiser karbohydrater om kvelden eller om natten, snarere enn som vanlig.
Forskere er fast bestemt på at måltidene er spesielt viktige. Den interne klokken vår tilpasser seg signalene som blir gitt til den. De mest avgjørende er lyset, så vel som måltidet.
Når matinntaket skjer samtidig, gjør dette at den biologiske klokken fungerer jevnere. På denne måten blir kroppen mindre stresset av endringene. Ethvert avvik fra disse normene er belastende og er en forutsetning for utvikling av visse sykdommer.
Anbefalt:
Gode spisevaner
For at ernæring skal være en virkelig glede, må vi lære nøyaktig hvordan du gjør det - lære barna dine hva som er de riktige spisevanene, bygge en ernæringskultur i dem for å være sunne og kunne akseptere mat som noe viktig og nødvendig, men på ingen måte det viktigste eller noe sånt, forresten.
Skadelige Spisevaner
De fleste av oss er skapninger underlagt vane. Vi kjøper den samme maten fra samme matbutikk, vi lager mat igjen og igjen etter de samme oppskriftene. Men hvis du er seriøs og vil spise sunnere og gå ned i vekt, må du endre disse dårlige spisevanene, og begynne å tenke annerledes på kostholdet og livsstilen din.
Spisevaner Til Glade Mennesker
Riktige spisevaner er i stand til ikke bare å forbedre kroppens generelle tilstand, men også forbedre humøret betydelig. Ifølge eksperter er en av de viktigste vanene til glade mennesker en god start på dagen med en sunn frokost. Mange studier viser at folk som spiser en balansert frokost som inkluderer sunn mat, er i bedre humør, mer energiske og bedre i stand til å takle sine daglige oppgaver.
Chronodiet - Ikke Telle Kalorier, Men Se På Klokken
Chronodiet er egentlig ikke et spesifikt kosthold, men en metode for å spise. Chronodiet er et biologisk klokkemåltid, og dens tilhenger og propagandist er Patrick Leconte - en av de ledende europeiske ernæringsfysiologene. Denne ideen dukket opp for mer enn 25 år siden, og det er ikke noe revolusjonerende ved den.
Turbocafe Holder Deg Våken Og Energisk Til Klokken 18.00
Kaffe, som er 80 ganger sterkere enn espresso, kan holde deg våken og energisk i 18 timer. Den ble opprettet av eieren av Viscous Coffee - Steve Bennington, som utviklet kaffen for det medisinske personalet, som regelmessig besøker restauranten hans og trenger store mengder energi på grunn av de lange skiftene i beredskapsavdelingen.
