2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
7. juli bortsett fra Pastadagen vi feirer Den europeiske sjokoladedagen. På denne datoen i det fjerne 1550 i Spania ble levert fra Amerika den første batchen sjokolade.
Derfor ble det valgt av EU for å feire den søte høytiden.
De første som tilberedte et matprodukt fra kakao var aztekerne. De kalte ham mat for gudene. Selve ordet kakao kommer fra deres språk, men spres raskt av spanjolene i Europa.
I følge en legende er kakaotreet hellig fordi det ble gitt til aztekerne personlig av guden Coatzecoatl. Aztekerne brukte kakaobønner til forskjellige formål. Noen ganger utførte de ritualer med deres hjelp, og andre ganger brukte de dem som betalingsmiddel.
Fra kakao gjorde det også tradisjonell krydret drink, som er ganske forskjellig fra vår moderne idé om en kakaodrikk. I tillegg til kakaobønner ble det tilsatt vann, vanilje, mais og paprika.
Da de spanske erobrerne invaderte Mexico på 1500-tallet, fant de tusenvis i skattkammerene til den siste aztekernes hersker. kakao bønnersom deretter fraktes til Europa.
Først var de ukjente for folk, men solgte fortsatt ganske dyrt. Gamle kronikker viser at verdien av en slave noen ganger utgjorde hundre kakaobønner.
I begynnelsen ble kakaoprodukter og spesielt drinker drukket bitter, men senere begynte de å bli søtet.
Den første sjokoladebaren ble laget på midten av 1800-tallet av John Cadbury. Han var den første personen som trodde det lag hard sjokolade.
Da forandret sveitseren Daniel Peter litt oppskrift på sjokolade, tilsett melk i sjokoladen og skapte dermed favoritten til ung og gammel melkesjokolade.
Ifølge forskere spiser vi i gjennomsnitt ti tusen sjokoladebarer resten av livet. Sjokoladen er en klassisk delikatesse som har en rekke nyttige egenskaper.
Det fungerer bra på hjertet og hjernen, forbedrer blodtrykket og reduserer risikoen for trombose. Tidligere trodde healere at sjokolade forbedret fordøyelsen og hjalp til med anemi, gikt og tuberkulose.
Å notere sjokkferie På riktig måte tilbyr vi deg flere søte oppskrifter med sjokolade: Sjokoladeterte med valnøtter, Muffins med sjokolade, Sjokoladeskiver, Mega sjokoladerulle, Sjokoladepasta.
Anbefalt:
Europeiske Forskere: Aspartam Er Trygt
I følge European Food Regulatory Authority er det kunstige søtningsmidlet aspartam trygt. Eksperter fra European Food Safety Authority kom med den oppfatning at bruk av aspartam ikke utgjør noen fare for menneskers helse. Aspartam, kjent som E951, inneholder asparaginsyre, fenylalanin og ubetydelige mengder metanol.
Nasjonale Retter I Europeiske Land
Det europeiske kontinentet har en interessant historie i enhver henseende, til og med kulinarisk. De fleste av de såkalte Tradisjonelle europeiske retter i dag lages med produkter som tidligere "kom" fra Amerika. Vi snakker om grønnsaker - poteter, bønner, tomater, courgette, mais.
De Sparer En Forsvunnet Bulgarsk Grønnsakshandler Med Europeiske Penger
Favorittvarianter av tomater som Ideal og Kurtovska Kapiya, Asenovgradska Kaba-løk og Kyose-kål er på listen over truede lokale varianter som bønder vil få støtte av europeiske fond hvis de bestemmer seg for å avle dem, skriver Monitor. Listen i spørsmålet, som inneholder innfødte frukter, grønnsaker og andre planter som snart kan forsvinne fra det bulgarske markedet, har 220 varer.
Shopska Salat Er Den Mest Foretrukne Europeiske Retten
I forkant av valget til Europa, som vil finne sted 22. til 25. mai, organiserer Europaparlamentet parlamentet Taste of Europe-initiativet, der alle kan velge retter fra kontinentet via det sosiale nettverket Facebook, typisk for hver medlemsstat i det europeiske Union.
Hvorfor Er Poteten En Integrert Del Av Det Europeiske Bordet?
Hver husmor bruker poteter for å tilberede veldig smakfulle retter. Men har du tenkt, kjære damer og herrer, hvem har skylden for at han har vært ved bordet ditt i dag? Poteter kan brukes til nesten hva som helst - som insektgift, som flekkfjerner, som kosttilskudd og mange andre fordeler har denne grønnsaken.
