2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Amerikansk ost er et populært valg for smørbrød, burgere, pasta eller bare ost. Amerikanske oster kan variere sterkt i mengden prosessering og tilsetning av ingrediensene de inneholder. I tillegg er det forskjellige varianter når det gjelder fettinnhold og natriuminnhold. Amerikanske oster inneholder gunstige næringsstoffer og kan være en del av et sunt kosthold når de konsumeres i moderasjon.
Fordeler med meieriprodukter
Amerikanske oster gir mange av de samme fordelene som andre meieriprodukter. Kostholdsretningslinjer for amerikanere anbefaler tre porsjoner melk eller andre meieriprodukter om dagen. Meieriprodukter er en kilde til mange viktige næringsstoffer, som protein og kalsium. Spesielt er kalsiuminnholdet i meieriprodukter gunstig for beinhelse og forebygging av osteoporose.
Makronæringsstoffer i ost
Ett stykke amerikansk ost, som er omtrent 75 gram, inneholder 50 kalorier, 3 gram totalt fett, 2 gram mettet fett, 2 gram karbohydrater og 4 gram protein. Som de fleste oster inneholder amerikanske oster store mengder mettet fett, noe som kan bidra til utvikling av hjerte- og karsykdommer hvis de spises i overkant. Proteinet som finnes i amerikansk ost er et komplett protein som gir alle essensielle aminosyrer i kroppen.
Mikronæringsstoffene i osten
Amerikansk ost er en kilde til mange vitaminer og mineraler. En porsjon gir 15 prosent av den daglige verdien av fosfor, 5% selen, 5% riboflavin, 4% sink, 2% magnesium og 2% vitamin A. Hver dose gir 118 milligram kalsium, som er 12 prosent av den daglige verdien. Amerikansk ost inneholder en moderat mengde natrium, totalt 282 milligram per porsjon, eller 12 prosent av den nødvendige dosen.
Oster med lite fett
Fordi amerikansk ost inneholder mye fett og mettet fett, tilbyr mange produsenter fettfattige varianter. Det lave fettinnholdet i amerikanske oster inneholder 1 gram totalt fett, alt i form av mettet fett. Fettreduksjonen i amerikansk ost kan ofres på bekostning av smak, sammen med kravet om tilleggsingredienser for å opprettholde en skikkelig tekstur. Noen amerikanske fettfattige oster kan til og med ha mer natrium enn vanlige varianter.
Andre varianter av amerikansk ost er fettfrie eller inneholder lite natrium. Fettfrie varianter krever enda mer tilsatte ingredienser og stabilisatorer enn ost med lite fett, noe som kan gjøre dem lite attraktive.
Lavt natriuminnhold i amerikanske oster, som kan inneholde mindre enn 100 mg natrium og er populære blant mennesker med lavt natriuminnhold. Overdreven natriuminntak kan bidra til høyt blodtrykk og økt risiko for hjerte- og karsykdommer.
Anbefalt:
Interessante Fakta Om Mat Og Drikke
Engelskmennene kaller kaffe med melk "hvit kaffe". Folk som drikker kaffe har sex mye oftere enn folk som ikke drikker, og får mye mer glede av det. Frankrike, som er kjent for sine oster, fikk den berømte general Charles de Gaulle til å tenke:
Tyrkiske Kulinariske Tradisjoner - Interessante Fakta
Å kunne fordype seg litt dypere inn i de kulinariske tradisjonene i Tyrkia , må vi introdusere deg for minst noen få setninger og historien med løftet om ikke å kjede deg. Som mange andre folk var tyrkerne en gang nomader. De reiste fra et sted til et annet og bodde ikke for lenge.
Interessante Fakta Om Epler
Alle har hørt slagordet: "Med et eple om dagen vil legen være borte fra meg." Denne uttalelsen, som ligger i vårt minne, er helt sant. Epler inneholder 200 mg. polyfenoler, 30 gram karbohydrater med lav glykemisk indeks, mer enn 5 gram fiber og ca 80 kalorier - en haug med nyttige egenskaper.
Interessante Fakta Om Brød
Nesten alle spiser brød hver dag - som en sandwich, med honning eller syltetøy eller til og med som en dessert med flytende sjokolade. Selv om mennesker over hele verden har spist det i tusenvis av år, er det ting vi ikke vet om brød. Vi spiser mer enn 9.
Interessante Fakta Om Amerikansk Mat
Selv om folk flest tviler på at det i det hele tatt kan snakkes amerikansk mat og å forbinde det bare med raskt tilberedte halvfabrikata, er matlaging i USA en av de mest komplekse i verden. Den såkalte hurtigmat har faktisk klart å etablere seg i mange deler av landet, men det er også mange spesialiteter som er en blanding av kulinariske ferdigheter fra den lokale indiske befolkningen og de nye bosetterne.
