2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det naturen gir oss er sann helse. Nylig har ernæringseksperter fulgt nøye med spirer. Hvorfor? Vel, fordi de er uvanlig rike på vitaminer, mineraler, enzymer, enzymer, fiber. Ikke rart, de sier: Ram, hvor nytt liv nettopp har begynt, naturens kraft har blitt konsentrert slik at fra dette lille bittesmå embryoet kan vokse en stor plante.
Åpenbart er spirer en kilde til utrolig kraft for anlegget, og det betyr for mennesker.
Verdien av spirer har lenge vært kjent. De gamle egypterne var de første som lærte hvordan man skaffet seg hvetekim og deretter brukte den i kostholdet.
Kineserne mestret landbruketeknikker for å dyrke ris så tidlig som det tredje årtusen f. Kr., men de begynte også å bruke risspirer som mat.
Spiring av forskjellige frø / frokostblandinger, belgfrukter, nøtter / som mat har vært kjent ikke bare i Kina, men også i India, Tibet og Egypt for tusenvis av år siden. Spirer er en viktig kilde til vitaminer, ikke bare om vinteren, men også under lange reiser.
Den greske legen Hippokrates anbefalte hvetekim i kostholdet til pasientene sine. Våre forfedre, slaverne, men også andre folk visste om dem. En ny bølge av interesse for spirer begynte i midten av 1900-tallet etter at Mahatma Gandhi, en naturlig ernæringsfysiolog, ga ut boka Diet and Diet Reforms i 1949. Han beskrev det spirerinkludert i kostholdet, forbedre menneskets mentale og fysiske styrke.
Spørsmålet oppstår: fra hvilke frø kan bakterier vokse, som deretter kan brukes i ernæring?
Svaret er enkelt. Nesten ethvert frø, forutsatt at frøet ikke har utløpt.
Spesielt populært for spiring er hvete, bokhvete, gresskarfrø, solsikke, soyabønner, sesamfrø, reddiker, brun ris, rug, hirse, mais, erter, bygg, mandler, hasselnøtter, linser, alfalfa, ruccola, sennep, linfrø.
Det er beskrevet at frø til spirer av spidskommen, valmue, selleri og mange andre kan brukes. Både spirer og unge stengler er nyttige.
Anbefalt:
Hvordan Lage Dine Egne Spirer Av Belgfrukter?
Bønnespirer er et veldig appetittvekkende og næringsrikt tillegg til forskjellige salater og stekte retter. Regelmessig forbruk gir kroppen betydelige mengder vitamin C og B-vitaminer / hovedsakelig folsyre / Det mest utbredte i det kommersielle nettverket er soyabønnespirer.
Spirer - Hva Gjør Dem Til Supermat?
Det er mange matvarer som vi kan lade kroppen vår med energi uten å legge ekstra kilo på oss selv. Noen av dem er så nyttige at de til og med blir kalt supermat . Vanligvis er supermat produkter som har mange nyttige stoffer i seg og påvirker kroppen på en positiv måte, takket være det de inneholder.
Jødisk Mat - En Tradisjon I årtusener
I århundrer har jøder, som reiser verden fra land til land, spredt sine skikker, kjøkkenutstyr og oppskrifter. Resultatet er et variert kjøkken og likevel i samsvar med reglene i jødedommens grunnlov - kashrut. I følge Torah bestemmer kashrut maten som jødene kan konsumere.
Forskere Har Gjort Poteter Til En Supermat
Japanske forskere har funnet en enkel og relativt billig måte å øke antallet gunstige antioksidanter i poteter. De nye metodene vil forbedre næringsverdien til et av favorittproduktene til mennesker over hele verden. En måte å gjøre dette på er å utsette potetene for elektrisk støt, og den andre er å behandle potetene med ultralyd - høyfrekvente lydbølger.
Kål Er En Supermat For Hud Og Hår
Kål vokser best i kaldt klima og er frostbestandig. De er oftest tilgjengelige på markedet etter september. 100 gram kål inneholder 33 kalorier, vitamin C, B-vitaminer, kalsium, fosfor og kalium. Regelmessig forbruk av kål beskytter kroppen mot kreft, hjerteinfarkt og leddgikt, bekjemper betennelse.
