Diett For Hjertepasienter

Video: Diett For Hjertepasienter

Video: Diett For Hjertepasienter
Video: Вы когда-нибудь слышали о лечении закапыванием в песок? 2024, September
Diett For Hjertepasienter
Diett For Hjertepasienter
Anonim

Ved sykdommer i det kardiovaskulære systemet, bør et bestemt kosthold følges. Det anbefales å følge en diett for hjertepasienter. Formålet med dietten er å forbedre blodsirkulasjonen, å normalisere funksjonene til det kardiovaskulære systemet, leveren, nyrene, for å normalisere metabolismen.

Dietten for hjertepasienter er redusert forbruk av natrium og væsker, sterkt begrensede stoffer som begeistrer hjerte- og nervesystemet. Forbruket av magnesium og kalium økes. Maten tilberedes uten salt eller med litt salt, kjøttet og fisken tilberedes.

Det anbefales å spise fire eller fem ganger i jevne porsjoner. Forbruk av gårsdagens brød eller lett ristet brød, samt kostholdsbrød uten salt er tillatt. Ferskt brød, pannekaker, muffins, gjærpasta og butterdeig er forbudt.

Det anbefales å konsumere grønnsaksupper, som ikke kan konsumeres mer enn tre ganger om dagen, 250 ml per måltid. Forbruk av belgfruktsupper, kjøttsupper, fisk og soppkraft er ekskludert.

Forbruk av magert kjøtt er tillatt - biff, kanin, kylling, kalkun. Kjøttet blir kokt og først deretter bakt eller lett stekt. Du kan spise kokt kjøtt med saus. Det er forbudt å spise fett kjøtt, and, gås, bagateller og hermetisk kjøtt. Inntak av kokt sjømat er tillatt.

I dietten for hjertepasienter forbrukes yoghurt, fløte er ikke tillatt - flytende og surt, så vel som gulost og for salt og fet ost.

Av grønnsakene er forbruket av blomkål og erter begrenset, i tillegg til grønn løk, dill og persille. Surkål og agurker, sylteagurk, spinat, kålrot, reddiker, løk og sopp er forbudt.

Ikke bruk krydret sauser, svart pepper, varm rød pepper, sennep. Forbruket av druesaft reduseres.

Eksempel på diettmeny inkluderer et mykt kokt egg og havregryn med yoghurt til frokost, samt urtete. Frokost: eple og et stykke fettfri ost.

Lunsj: grønnsakssuppe, et stykke kokt biff med gulrotpuré, tørket fruktkompott. Ettermiddagsmatbit: hyben te eller en tallerken suppe. Middag: kokt kjøtt eller fisk med kokte poteter og til dessert - yoghurt med tørkede aprikoser.

Lastedager er nyttige for hjertepasienter. Epleutladningsdagen er veldig passende - to kilo rå epler spises hele dagen. Hvis du er for sulten, spis to kopper kokt ris.

Lastedagen er også laget med tørket frukt. Det er også egnet for høyt blodtrykk og dårlig blodsirkulasjon. På en dag spiser du en halv kilo tørket frukt, ferdig fuktet i vann. Å tømme dagen med agurker er også passende - spis to kilo agurker om dagen.

Anbefalt: