Fra Amerikansk Mat: Tre Amerikanske Sjømatoppskrifter

Innholdsfortegnelse:

Video: Fra Amerikansk Mat: Tre Amerikanske Sjømatoppskrifter

Video: Fra Amerikansk Mat: Tre Amerikanske Sjømatoppskrifter
Video: UNDERGROUND INDBYGGERE. DER bor i dybet af vores Planet? 2024, November
Fra Amerikansk Mat: Tre Amerikanske Sjømatoppskrifter
Fra Amerikansk Mat: Tre Amerikanske Sjømatoppskrifter
Anonim

Selv om amerikanere er mer forelsket i de raskere rettene som er tilgjengelige i hurtigmatkjeder eller de raskere oppvarmede halvfabrikatene, har de også klart å komme med noen veldig interessante oppskrifter for å lage Sjømat.

Når du tenker på det, er det ikke noe rart ved dette, da dette enorme landet er omgitt av vann der noe av det mest interessante marine livet kan bli funnet.

Pommes frites med varm rekesaus

Reker med varm saus
Reker med varm saus

Nødvendige produkter: 6- 7 poteter, stekeolje, 300 g avskallet og skiver reker, 300 g kremost, 1/2 ts majones, 2 ss finhakket paprika, 1 ts sitronsaft, noen stilker finhakket grønn løk, salt å smake

Fremstillingsmetode: Majones, ost, paprika og sitronsaft blandes og blandes godt. Tilsett løk, reker og krydre sausen med salt etter smak. Tilsett eventuelt sort pepper. Stek de tynne skivede potetene separat og server med den varme rekesausen.

Krabbesalat

Krabbesalat
Krabbesalat

Nødvendige produkter: 300 g krabbekjøtt, 1 finhakket rød pepper, 1 finhakket grønn pepper, 1/2 finhakket rødløk, 150 g hermetisert mais, dressing av 5 ss olivenolje, 3 ss eddik, 1 ss sennep, salt og pepper etter smak.

Fremstillingsmetode: Krabbekjøtt, paprika, løk og mais blandes i en bolle og helles med dressingen. Salaten får stå i 30 minutter før den blir servert for å absorbere alle aromaene godt.

Stewed blåskjell med artisjokker

Nødvendige produkter: 1 kg blåskjell, 3 ss. smør, 7 fedd hvitløk, 1 finhakket løk, 1 ss. finhakket persille, 1 ts. dragon, 1 ts. hvitvin, 1 ts. finhakket artisjokkjern, salt og pepper etter smak

Midi
Midi

Fremstillingsmetode: Blåskjellene er godt renset for alger og annet unødvendig søppel som har festet seg til dem, veksten som kommer fra dem blir fjernet og dynket i kaldt vann. I oljen, surr finhakket hvitløk, løk, artisjokk, persille og estragon og smak til med salt og pepper etter smak. Tilsett vinen og tilsett blåskjellene etter at den har kokt. De stuves til de begynner å åpne, og serveres sammen med sausen de ble stuet i.

Anbefalt: