2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Den første oppskriften vi tilbyr deg kan tilberedes veldig enkelt. Du trenger ikke kompliserte produkter for det. I tillegg til brasme kan du også lage ørret på samme måte. Dette er hva du trenger:
Brasme med løk og gulrøtter
Nødvendige produkter: 1 kg brasme, ½ kg løk, 5 gulrøtter, salt, pepper, olje, persille, sitronsaft.
Forberedelse: Rengjør fisken og skjær den i biter. Skjær løken i skiver, samt gulrøttene og legg halvparten av dem på bunnen av en panne, som du tidligere har smurt med olje.
Salt og krydre fisken med sort pepper og ordne på løken. Ha de resterende løkene og gulrøttene på toppen, og tilsett finhakket persille. Drypp med sitronsaft og stek i en moderat ovn.
Vårt neste forslag er fisk, som du må la være å suge i marinaden i en time før du steker. Men til marinaden er på tide, må du gjøre følgende - rengjør den, vask den, salt den og tilsett svart pepper og litt oregano.
Ha et par dillkvister og en sitronskive i havbrasmen. Hvis du liker hvitløk, trykk 1-2 fedd og tilsett i dill. Så kommer marinaden. Du trenger 200 ml hvitvin og sitronsaft (ca. ½ sitron), bland dem og hell over fisken du allerede har renset.
Sett den i kjøleskapet og snu den etter en halv time, i tilfelle marinaden ikke dekker den. Etter å ha fjernet fisken, smør den og legg den på en oppvarmet grill. Server med grønn salat.
Den siste oppskriften vår er igjen for grillet havbrasme, men denne gangen med timian. Her er hva du trenger ellers:
Brasme med timian
Nødvendige produkter: 2 brasmer, olje, salt, pepper, timian, sitron, oliven.
Forberedelse: Rens fisken, salt og smak til med sort pepper. Gjør snitt på den, dypt nok til å sette en timiankvist i dem.
Ha timianen, og i fiskens mage tilsett finhakket oliven og en sitronskive. Grill på begge sider og server med potetsalat med fersk løk.
Anbefalt:
La Oss Lage Hjemmelaget Smør
Hjemmelaget smør er sunt og inneholder ikke de typiske fargestoffoljefarger og tilsetningsstoffer. På toppen av alt det er hjemmelaget smør bedre. Se hvordan du forbereder det hjemme. Ta tre liter kumelk og hell den i en større beholder og la den stå i kjøleskapet.
La Oss Lage Hakket Esel
Eselhakket kjøtt det er ikke et av våre favorittvalg, men når vi har prøvd dette kjøttet, vil vi finne det vanskelig å ikke gjenta det. Eselkjøtt er rødt i fargen, noe som er vanskelig å skille fra biff. Dette skillet kan bare oppfattes av folk i slakterbransjen, og det er nesten umulig å oppdage denne forskjellen.
Brasme, Havabbor Eller ørret å Velge?
Sjømat er uten tvil deilig og sunn. Imidlertid når det gjelder valg av fisk begynner vi å lure på hvilken vi skal velge. Kriteriene kan være mange, men vanligvis er det viktigste prisen på fisken og størrelsen. I denne artikkelen vil vi introdusere deg for fordeler og ulemper med tre favorittfisk - brasme, havabbor og ørret, slik at du lettere kan velge.
Deilige Oppskrifter Med Brasme
Når du koker sjømat, må du ikke skille deg fra den lenge når du baker. Det avhenger av størrelsen på fisken, men likevel er det omtrent tjue minutter som er nok til at fisken kan stekes. Her er oppskriftene våre: Brasme med cherrytomater og hvitløk Nødvendige produkter:
Brasme
Brasmen er en fisk med hvitt, ømt og lett tørt kjøtt. Dette er en typisk middelhavsfisk som finnes i Middelhavet og mye sjeldnere i Svartehavet. Den bor på steder gjengrodd med sjøgress og sandbunn opp til 30 meter dyp. Den lever av små virvelløse dyr.
