2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Deilige og sunne retter og småretter kan tilberedes med en dock. En veldig velsmakende forrett er dockfingrene, som er enkle å tilberede.
Nødvendige produkter: 2 hauger med dokke, 100 gram gulost, stekeolje, 50 gram persille, 1 egg, 100 gram revet parmesanost og 150 gram brødsmuler.
Fremstillingsmetode: Brygga og persille vaskes, tørkes og finhakkes. Legg i et dørslag og dypp i 10 sekunder i kokende, litt saltet vann. La vannet renne etter fjerning.
Parmesan blandes med revet gul ost og brødsmuler. En tredjedel av blandingen tilsettes greenene og omrøres. Pisk egget med en gaffel.
Den resterende gule osteblandingen helles på et husholdningsbrett i et jevnt lag. De tilberedte greenene rulles i denne paneringen i form av "fingre". Dypp deretter i egget og igjen i brødsmulene. Stek i varm olje i ca 3 minutter. Server med fersk salat.
Dockmousse er en veldig øm forrett.
Nødvendige produkter: 20 gram gelatin, 4 reddiker, 2 ts sukker, 1,5 ts salt, 2 hauger, 250 ml rømme.
Fremstillingsmetode: Dokken blir rengjort og vasket. I en stor gryte, kok vann med litt salt.
Dokken kokes i kokende vann i omtrent 1 minutt. Legg i et dørslag for å renne av. I en blender eller blender, puré. Fukt gelatinen med kaldt kokt vann.
Hell 50 milliliter vann i en dyp bolle, tilsett sukker og salt. Sett på moderat varme på ovnen til sukkeret er helt oppløst. Fjern deretter fra varmen og tilsett hovent gelatin, rør til det er helt oppløst, men uten å koke.
Denne blandingen helles i bryggepuréen og glasset legges i et vannbad. Hell pisket krem i tre deler, rør godt med hver helle. Fjern fra varmen.
Reddikene vaskes, tørkes og skjæres i tynne sirkler. Ordne på bunnen av mousseformer, overlapp og hell puréen. Skjemaene dekkes med folie og legges i kjøleskapet i 2-3 timer før servering. Server ved å snu slik at reddikene forblir på toppen.
Laks med havn er en utsøkt rett som du kan ønske dine gjester velkommen til.
Nødvendige produkter: den hvite delen av en purrestilk, 300 gram laks, salt etter smak, 3 ss fløte, oregano og basilikum etter smak, sort pepper, 1 haug dokke, olje eller olivenolje til steking, 1 sitron og dill til pynt.
Fremstillingsmetode: Stek finhakket purre sammen med kaien. Salt fisken, tilsett krydderne og stek i en egen panne. Tilsett krem, salt og pepper i kaien, og fjern det fra varmen etter 2 minutter. Fisken serveres med stuet i fløtebrygga.
Anbefalt:
Hvordan Og Hva Skal Jeg Lage Mat Med Brennesle?
Brennesle er blant de bladgrønnsaker som er ekstremt rike på jern, mange vitaminer og en haug med andre næringsstoffer. Eksperter anbefaler regelmessig forbruk, da det til og med er mye brukt i apotek og tjener til å forebygge og behandle en rekke helseproblemer.
Hva Er Sorghum Og Hva Du Skal Lage Mat Med
Sorghum er et proteinrikt korn med en hirse-lignende tekstur. I USA bruker bønder sorghum til husdyrfôr. I Afrika og Asia bruker folk det i retter som havregryn og brød. Sorghum er et godt alternativ til mat for mennesker som er følsomme for gluten - et protein som finnes i matvarer som hvete, rug og bygg, da det ikke inneholder gluten og kan tjene som erstatning for hvete.
Hva Og Hvordan Du Skal Lage Mat Med Gåsefett
Gåsefett foretrekkes fortsatt av bestemødrene i landsbyene, ettersom de er kjent med egenskapene. I den er fett halvfast ved romtemperatur og inneholder ca. 35% mettede, 52% enumettede og ca. 13% flerumettede fettsyrer. I praksis anbefales ofte gåsefett for behandling av skinnsko.
Hvordan Og Hva Du Skal Lage Mat Med Bokhvete
Bokhvete er et veldig nyttig produkt som ofte blir oversett av mange husmødre. Den kan brukes til å tilberede mange retter. Bokhvete er også deilig når den bare tilberedes og serveres med sukker eller salt. Når du tilbereder bokhvete er det visse finesser.
Hva Og Hvordan Du Skal Lage Mat Med Rabarbra
Rabarbra i vårt land er en ganske upopulær ingrediens i matlaging, men hvis du prøver å eksperimentere med denne fetteren av sorrel, er det nesten sikkert at du vil bli fascinert. Hvis du dyrker rabarbra i hagen din, ikke nøl med å legge den til salater og til og med søte ting.
