2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Polsk mat er en kombinasjon av elementer som er adoptert av matlagingstradisjonene til forskjellige nasjonaliteter som har bebodd landet på forskjellige tidspunkter - jøder, ukrainere, hviterussere og litauere.
Polen er fremfor alt kjent for sine meget velsmakende røkt kjøttdelikatesser, som blir verdsatt over hele verden. Pølser blir tilberedt i henhold til gamle oppskrifter, ved hjelp av metoder for å røyke over røyken fra einerkvister eller duftende frukttrær.
En viktig rolle spiller suppen, ved å bruke rikdommen på grønnsaker eller andre retter med grønnsaker og kjøtt tilgjengelig fra landbruket.
En av de mest populære er borsch, som i Polen tilberedes med rødbeter, vanligvis serveres med ørefriterte ører. En annen deilig suppe er zhurek, som er laget av rugmel og sopp.
Polens nasjonalrett heter bigos og tilberedes i tre dager. Den tilberedes av surkål og flere typer kjøtt, røkt pølser og sopp.
Surkål er faktisk en uunnværlig ingrediens i mange polske retter, samt en fantastisk salat. Den er laget av saltet, gjærbar skivet hvitkål.
Verdsatt som en rik kilde til vitamin C, PP og mange B-vitaminer. Den brukes også til å lage tradisjonell polsk sarma, bedre kjent som duer.
I utseende skiller de seg fra de som er kjent i Bulgaria, da de er mye større, lange og har en nesten rektangulær form. Pickles er også til stede i de fleste feltbordene.
Til de spesielt populære svinekjøttretter er det verdt å legge til den stekte og kokte svinekjøttet, samt grøten - en slags blodpølse.
Kashanka ble en gang ansett som en typisk landlig hjemmelaget rett, men i dag serveres den som en delikatesse i de beste restaurantene med tradisjonell polsk mat. Han har gjort den samme svimlende karrieren med smult - smeltet smult med biter av kjøtt, krydder, løk og hvitløk, sort pepper, salt og aromatiske urter.
Polsk mat er også kjent for sine fantastiske dumplings og dumplings, som i Polen tilberedes med en rekke fyll. Pieries fylt med kjøttdeig, surkål, sopp, ost eller frukt er spesielt populære.
Hvis du vil tilberede deilige retter fra polsk mat, tilbyr vi deg noen fantastiske oppskrifter på polske smultringer, polsk honningrull, polske valnøttkjeks, polsk valmuemousse, polsk mazurka med gjær og rosiner, polsk zrazy.
Anbefalt:
Makovets - Den Sjarmerende Klassikeren Av Polsk Mat
Makovets er en kake med en solid mengde malt valmuefrø, sukker / honning, nøtter og tørket frukt. Bakverk er oftest i følgende former: • Pai eller terte - valmue - det tykke laget av valmueblandingen legges på et tynt lag deig; • Valmuerulle - avlang, spiralviklet, i form av en skaft.
Deilige Desserter Fra Polsk Mat
Polsk mat er en kombinasjon av elementer som er adoptert av matlagingstradisjonene til forskjellige nasjonaliteter som har bodd i landet i århundrer - jøder, ukrainere, hviterussere og litauere. Derfor har polsk mat blitt mer interessant over tid, og søte fristelser - mer og mer mangfoldige.
Bli Kjent Med Kuwaitisk Mat Med Disse To Deilige Rettene
Kuwaitisk mat , som er en del av araberen, preges av sine rike aromaer og eksotiske egenskaper. Det er litt populært i vårt land, og av den grunn har det alltid virket fjernt og uvanlig. Samtidig må vi ikke glemme det faktum at det er sterkt påvirket av middelhavskulinariske tradisjoner, som er kjent for oss.
Hva Er Russisk Mat Kjent For?
Mangfoldet av russisk mat skyldes at Russland er et flerkulturelt og multinasjonalt land. Den er basert på vanlige slaviske retter, senere diversifisert av den aristokratiske tiltrekningen til vesteuropeisk kulinarisk kultur. I sin århundrer lange historie har det russiske folket skapt et stort antall kulinariske oppskrifter.
Hva Er Engelsk Mat Kjent For?
Når vi snakker om England, forestiller alle seg renslighet, orden og etablerte normer og regler. Når det gjelder landets mat, er det mye mer enn det. Engelsk mat er en fortsettelse av tradisjonene fra den keiserlige fortiden, i en atypisk kombinasjon på den ene siden med europeisk mat og på den andre med tradisjonene fra tidligere kolonier som India.
