2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Brasmen er en veldig nyttig og veldig smakfull fisk. Den er øm og duftende og inneholder svært få kalorier. Før matlaging vaskes brasen godt, rengjøres av vekter og innmaten fjernes, vær forsiktig med galleblæren. Det skal ikke sprekke.
Til slutt fjerner du gjellene fra fisken og kutter sjøbrasen veldig lett før du koker den. Ett større snitt kan lages, eller flere mindre.
Brasmen med sitroner er veldig velsmakende. Ingredienser: 2 brasmer, 1 sitron, 70 milliliter olivenolje, 1 ss paprika, salt etter smak, brødsmuler.
Gjør flere snitt i fisken slik at den ikke deformeres under steking. Melet blandes med rød pepper og salt. Rull fisken i mel på begge sider og stek. Den ferdige fisken tas ut og sprayes med sitronsaft.
Brasmen, bakt med vin og rosmarin, er en veldig interessant smak og aromadisk.
Nødvendige produkter: 2 medium brasme, 1 ss olivenolje, 1 glass rødvin, 1 klype rosmarin, 1 glass vann, salt etter smak.
Ha fisken i en dyp gryte og hell en blanding av vin, vann og olivenolje. Tilsett krydderne og stek fisken til den er myk. Den ferdige fisken serveres med potetmos.
Brasmen med sennep og rekesaus er en rett som umiddelbart vil gi deg lyst.
Nødvendige produkter: 1 større brasme, 2 løk, 3 fedd hvitløk, 10 gram smør, 10 milliliter olivenolje, 2 ss sennep, 200 milliliter flytende fløte, 4 reker, 100 ml vegetabilsk buljong.
Hakk løken, så vel som hvitløken, og stek på svak varme i en blanding av smør og olivenolje i en dyp gryte. Tilsett sennep, rør og la koke i 2 minutter. Tilsett fløte og vegetabilsk buljong. Alt blir stuet i ytterligere 5 minutter.
Ha fisken i sausen, stek i noen minutter, vend og stuv på den andre siden. Fisken stues i femten minutter under lokk.
To minutter før du tar fisken fra varmen, tilsett reker. Serveres med ris eller kokte poteter.
Anbefalt:
Hvordan Lage Erter
Hvis du tror det ertene kokes lang, brenner lett, blir veldig hard eller tvert imot, blir en mos, så du kan bare ikke lage den ordentlig. Derfor er det viktig å kjenne noen små triks for å lage erter ! Hvor lenge koker erter? Tørkede erter koker vanligvis i ca 2 timer, og noen ganger lenger, da alt her avhenger av variasjonen og den nødvendige konsistensen av retten du lager.
Hvordan Lage Speilglasur (GALLERI)
Du har sannsynligvis beundret nydelige kaker som ser ut som et kunstverk mer enn en gang. De blir omgjort til slike fine kreasjoner ved velprøvde listige teknikker fra mesterkonfektørene. Speilglasuren er laget på basis av sjokolade, kakao og krem med tilsetning av gelatin eller pektin, som i sin ferdige form har en virkelig blank, speiloverflate.
Hvordan Lage Fersk Kål
Alle som føler seg i det minste litt i sitt eget vann på kjøkkenet, vet hvordan de skal lage en deilig kålsalat med gulrøtter eller agurker. Ikke noe komplisert, så lenge du kutter kålen fint nok og krydrer den ordentlig. Flott salat som tilberedes i alle årstider.
Hvordan Lage Mat Med En Rose: Noen Praktiske Tips
Du våkner om morgenen etter en fest hjemme, bordet er et rot, og dessverre er noen glass til på bunnen av de åpne vinflaskene. Og du sier til deg selv at du ikke burde ha åpnet så mye rose . Lurer på hva du skal gjøre - om du skal sette dem tilbake i kjøleskapet eller du kan bruke den til noe.
Hvordan Lage Deilige Croissanter
Varme croissanter med en delikat skorpe med fylling av sjokolade, fløte eller ost er et symbol på fransk mat. Mange husmødre leter etter den riktige oppskriften for å lage croissanter, fordi hjemmelagde bakverk er smakligere og overrasker også sine nærmeste med en ny deilig dessert.
