2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Forskning viser at med riktig diett for sinnet kan du holde hjernen ung.
Du har mistet 3-4 ekstra kilo, og dette er en anledning til å feire. Og hvordan vil du ha det hvis du mister 7 og et halvt år av din kognitive alder? Ifølge en studie publisert i Alzheimers og demens, ser det ut til at MIND-dietten fungerer. Dette funnet er i tillegg til en tidligere studie av de samme forskerne, som fant at UM-dietten kunne redusere risikoen for å få Alzheimers sykdom.
Basert på mange års forskning på mat som er kjent for å være gunstig og de som har blitt funnet å skade vår tenkning og hukommelse, kombinerer MIND dietten det beste fra det berømte middelhavsdiet med å forhindre utbrudd og utvikling av mental demens. Selv om UM-dietten ikke kunne ha et mer passende navn, kommer det engelske navnet fra kombinasjonen og forkortelsen av ordene Mediterranean Diet and Neurodegenerative Delay (MIND: Mediterranean Intervention for Neurodegenerative Delay).
Teamet studerte mer enn 900 menn og kvinner i alderen 58 til 98 i fire og et halvt år, og evaluerte matvanene sine med detaljerte matspørreskjemaer og testet deres kognitive evner årlig.
Hva gjør UM-dietten så bemerkelsesverdig?
På den ene siden reduserer det mengden så usunt transfett og mettet fett. På den annen side er dietten rik på spesifikke næringsstoffer og phytonutrients, som har vist seg å redusere kognitiv tilbakegang, samt redusere risikoen for Alzheimers og demens og reduksjon av oksidativt stress og betennelse på mobilnivå.
Det er viktig å merke seg at i studien spiste personer med høyest rangering for UM-dietten ost og stekt eller hurtigmatmat mindre enn en gang i uken, rødt kjøtt mindre enn fire ganger i uken, og desserter og bakverk mindre. Fem ganger en uke.
I tillegg brukte de mindre enn en spiseskje smør eller margarin per dag, mens de brukte olivenolje som sin viktigste kilde til fett.
Konklusjon: Det er ikke nok å bare spise hjernesunne matgrupper. For å redusere risikoen for Alzheimers er det nødvendig å begrense usunne matvaregrupper.
Nedenfor ser du hvilke matvarer som er bra for hjernen og hvor mange porsjoner per uke vi bør streve etter.
Helkorn
Daglige porsjoner å streve etter - minst 3
En porsjon er lik 1/2 ts. kokte fullkorn, 100% fullkornspasta eller pasta eller 1 ts. 100% frokostblanding med fullkorn; 1 skive 100% fullkornsbrød.
Grønne bladgrønnsaker
Ukentlige porsjoner å streve etter - 6
En porsjon er lik 1 ts. kokt, 2 ts. rågrønne bladgrønnsaker
Nøtter
Ukentlige porsjoner å streve etter - 5
En porsjon tilsvarer en liten håndfull nøtter eller 2 ss nøtteolje
Skogfrukter
Ukentlige porsjoner å streve etter - 2
En porsjon er 1/2 ts. (ikke tilsatt sukker)
Bønnekulturer
Ukentlige porsjoner - minst 3
En porsjon er 1/2 kopp kokt
Oliven olje
Bruk den som den viktigste kilden til fett, og erstatt den helt med olje eller annet fett. Hjernens diett bestemmer ikke den daglige kvoten med olivenolje; du må bare bruke den i stedet for annet fett og oljer og legge vekt på den kaldpressede ekstra virgin olivenoljen.
Husfugler
Ukentlige porsjoner å streve etter - 2 eller flere
En porsjon er 3 ca 85 g
Fisk
Ukentlige porsjoner - 1
En porsjon er fra 85 til 120 g
Valgfritt: Alkohol / vin
Daglige porsjoner å streve etter (men bare hvis du ikke kan pålegge fullstendig avholdenhet) - opptil en drink om dagen for kvinner, to for menn (ikke mer). En porsjon tilsvarer en drink på 300 ml øl, eller 140 ml vin eller 50 ml hard alkohol.
Anbefalt:
Kaffe Hjelper Til Med å Bekjempe Alzheimers
Utvilsomt kaffe er den mest berømte energidrikken i verden. Nylig har det blitt mer og mer snakket om skade på kaffe. Studier viser at etter langvarig forbruk av kaffe, akkumuleres koffein i kroppen, og dette fører til koffeinavhengighet, i likhet med rusavhengighet, sigaretter, alkohol, etc.
Bekjemp Alzheimers Sykdom Med Olivenolje
Siden eldgamle tider er egenskapene til olivenolje som medisin og et middel til å forskjønne, sammen med sin kulinariske bruk, allment kjent. Regelmessig forbruk av oliven olje har en gunstig effekt på hele organismen. En rekke vitenskapelige studier har koblet forbruket av oliven olje ved å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, lindre symptomene på leddgikt, redusere vekten og til og med redusere risikoen for å utvikle brystkreft.
Plommer For Forebygging Av Anemi
Plommer er deilige frukter som kan spises friske som kompott eller syltetøy. De er ekstremt rike på vitaminer og mineraler, cellulose og enzymer og har en energiverdi fire ganger lavere enn brød. Disse deilige fruktene kan spises med fysisk utmattelse, mental utmattelse, depresjon, nedsatt leverfunksjon, aterosklerose, kronisk revmatisme og sist men ikke minst - med jernmangelanemi.
Egg For Forebygging Av Type 2 Diabetes
I løpet av det siste tiåret har forskerteam rundt om i verden jobbet for å finne måter å forebygge og bekjempe diabetes type 2. Finske forskere kunngjorde nylig at en løsning på mange års innsats kan være langt enklere enn noen trodde. Et forskerteam fra Universitetet i Øst-Finland har vært i stand til å bevise at å spise egg med hell reduserer risikoen for å utvikle type 2-diabetes, til tross for det høye kolesterolinnholdet.
Sennepsolje For Forebygging Og Behandling Av Ulike Sykdommer
Sennepsolje er rik på vitaminer, naturlige antibiotika, biologisk aktive stoffer, har et bredt spekter av nyttige egenskaper - bakteriedrepende, antiviral, smertestillende, anthelmintisk, immunstimulerende, decongestant, antineoplastisk, antiseptisk og mer.
