2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En kunstig burgerkjøttbolle ble opprettet i et laboratorium av et team av nederlandske forskere. Det syntetiske produktet har blitt utviklet i 5 år og har allerede blitt spist, opplyser BBC.
Kjøttbollen ble opprettet på ordre fra et selskap som ønsket å utvikle kjøtt som ville være enda bedre, men også billigere for kundene. Prototypen til kjøttbollen kostet garantistene 215 tusen britiske pund.
Kjøttet er laget av stamceller dyrket av muskler og fett i et laboratorium.
Det tok forskerne, ledet av Post, tre måneder å dyrke rundt 20.000 individuelle muskelfibre. Da fibrene var klare, laget forskerne sine egne mikroinnsnitt i dem, og presset dem deretter.
Kulinariske eksperter som prøvde den kunstige burgeren bemerket at den smakte ganske hyggelig, men hamburgeren var for tørr.
Lederen for selskapet Peter Verstrate delte at teamet har til hensikt å utvikle teknologien til syntetiske kjøttboller fullt ut.
Jeg føler meg veldig spent på utsiktene til at dette produktet skal selges. Jeg er trygg på at når det tilbys som et alternativ til kjøtt, vil flere og flere kjøpe det av etiske grunner - sa Verstrate til britiske medier.
Skaperne av den kunstige kjøttbollen planlegger å markedsføre den innen 5 år. Dette vil gi en helt ny drivkraft til produksjon og prosessering av kjøtt over hele verden.
Hvis syntetisk kjøtt dukker opp i butikkhyllene, vil prisene på alle kjøttproduktene synke dramatisk, selskapet som produserte syntetiske kjøttkaker.
Selv om nå prisen per kilo for en slik kjøttkake faktisk er rundt $ 300 000, kan verdiene i fremtiden falle til $ 65, lover eksperter.
Foreløpig jobber forskere imidlertid fortsatt med å forbedre produksjonsteknologien.
Anbefalt:
Nesten 2 Tonn Smuler Ble Spist I Gorna Oryahovitsa Til Pølsefestivalen
Mer enn to tonn pølser ble konsumert under Sujuka-festivalen i Gorna Oryahovitsa. Den smakfulle begivenheten ble organisert for den ellevte gangen og klarte igjen å samle en rekke smuleelskere som ikke var redd for dårlig vær. De hektiske forberedelsene til den tradisjonelle høytiden begynte tidlig på morgenen, da den fortryllende lukten av biffer, kjøttkaker, kebab, pølser og forskjellige andre appetittvekkende smuler spredte seg gjennom Gorna Oryahovitsa.
Unikt Einkornøl Ble Laget Av Bulgarske Forskere
Ved hjelp av en helt ny teknologi opprettet bulgarske forskere fra Agricultural Academy einkornøl under Einkorn-prosjektet - en eldgammel innovasjon. Øl, som ny teknologi, er ennå ikke kommet inn i ølvirksomheten. Professor Valentin Bachvarov fra akademiet sier at bulgarsk einkornøl ikke har noen analog i verden, men det vil ennå ikke gå inn i massehandel.
Den Største Naturlige Sjokoladen Ble Laget I Peru
Konditorer i Peru har tilberedt den største naturlige sjokoladen med nøtter i verden. Delikatessen er 7 meter lang og 5 centimeter tykk, og prestasjonen ble anerkjent av Guinness rekordbok. I produksjonen av den største sjokoladen som bruker 1 tonn kakao og 20 kilo nøtter.
Den Dyreste Burger Ble Laget I London
London-restauranten Honky Tonk klarte å seire i den nylige konkurransen om den dyreste burger i verden. Den engelske skapelsen kom først inn med en fast pris på 1100 pund. Den dyreste burger i verden - Glamburger, tok ledelsen på grunn av 220 gram havregryn fra Kobe og 60 gram vilt fra New Zealand.
Cannabispasta Ble En Hit På En Utstilling I London
Pasta med cannabis ble en total hit på en utstilling av italienske produsenter i London. Mer enn 200 italienske selskaper presenterte sine produkter i den britiske hovedstaden. Italiensk spaghetti med cannabis vekket den største interessen blant de besøkende.
