2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Brokkoli er en obligatorisk del av menyen til fans av sunn mat og mer. Denne grønnsaken er populær for sitt lave kaloriinnhold og er ganske næringsrik som mat.
Som de fleste frukt og grønnsaker vi kjøper, er brokkoli viktig for hvordan vi lagrer dem for å holde dem friske og i god stand til de blir spist.
Her er noen ideer om hvordan du kan lagre grønnsaker og lage din favorittbrokkoli.
Oppbevaring er veldig viktig ikke bare for å bevare smaken, men også for alle vitaminene den inneholder. De mest synlige tegnene på feil lagring blir tydelige når basen på brokkoli begynner å bli gul.
Et annet synlig tegn på feil lagring av greener er når selve kjernen begynner å tørke ut eller når grønnsakene begynner å råtne. Med disse faktorene er det ikke tilrådelig å kjøpe, fordi de allerede har mistet sine verdifulle vitaminer, og det er lenge siden løsrivelsen.
Kvalitet og fersk brokkoli er gjenkjennelig med sin mørkegrønne og friske farge. For å forbli i denne tilstanden, må den oppbevares på et kjølig sted umiddelbart etter løsrivelse. Kan kjøles ned ved ca. 0 ° C.
Brokkoli har en rekke måter å forberede den på. Vi kan dampe dem, brød dem, steke dem eller bare koke dem i saltvann.
Imidlertid, ifølge forskning, hvis vi lager mat brokkoli i vann går mineralinnhold og vitaminer tapt. Derfor anbefales det å dampe dem, eller hvis vi skal koke dem, bør vi legge dem i vannet med stilkene og spissene opp, selv over selve vannet.
Det bør bemerkes at vi veldig enkelt kan fordøye dem, og så blir de til grøt.
Anbefalt:
Ikke Gjør Dette Når Du Lager Potetmos
Nesten alle elsker potetmos men ikke alle vet hvordan de skal tilberedes ordentlig. Ingen vil være glade hvis den er klissete, kald eller smakløs. Hvis du unngår følgende feil, vil dine kjære få deg til å lage det til dem hele tiden. 1.
Du Dreper Vitaminene I Fisken Ved å Fryse Den
Å bo i fryseren reduserer helsemessige fordeler for menneskekroppen som kommer av å spise fisk. Dr. Diana Dobreva fra kjemisk institutt ved det medisinske universitetet i Varna kom til denne konklusjonen. Under langvarig lagring av fisk og sjømat ved temperaturer under null, reduseres nivåene av vitamin A og E dramatisk.
Når Skal Du Salt Forskjellige Produkter Når Du Lager Mat
Dosering av salt i matlaging er noe som ikke er en bestemt konstant i hver tallerken. Sammen med dette kommer spørsmålet om når de forskjellige produktene i retten skal saltes. Og svaret er aldri klart. De forskjellige rettene og produktene i dem saltes til forskjellige tider.
Helse Er I Disse 6 Vitaminene! Slik Får Du En
Vitamin C er en av de viktigste vitaminene for menneskekroppen. Det er av stor betydning for stoffskiftet, stimulerer leveren, letter oksidasjon i kroppen, har en god effekt på muskelaktivitet, øker effektiviteten, øker motstanden når det er fare for forkjølelse.
Hvordan Ikke Flekker Mye Kjøkkenutstyr Når Du Lager Mat?
Vanligvis blir de fleste redskaper skitne under tilberedningen. Hvordan forhindre dette? Når du tilbereder grunnleggende retter, er de fleste redskaper for det meste skitne - skuffer, gryter, blandere, kopper, tallerkener, skjærebrett, skjeer osv.
