2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vitamin C er en av de viktigste vitaminene for menneskekroppen. Det er av stor betydning for stoffskiftet, stimulerer leveren, letter oksidasjon i kroppen, har en god effekt på muskelaktivitet, øker effektiviteten, øker motstanden når det er fare for forkjølelse.
Det høyeste innholdet av vitamin C finnes i unge og grønne grønnsaker og i mange frukter - blåbær, rose hofter, appelsiner, sitroner og andre, men vi må huske på at det er ustabilt og lett ødelegges av lufttilgang eller varmebehandling. Vi kan bevare vitaminet ved å fryse eller sterilisere frukt eller grønnsaker, samt ved å tilberede juice, gelé og syltetøy. Ved sterilisering av produktene i tett lukkede glass, til tross for høy temperatur, bevares vitaminet. Vitamin C er best bevart når det er dampet.
E-vitamin er veldig viktig for arbeidet med muskelceller, nervesystem, kjønnsorganer. Vitamin E finnes i frokostblandinger, olje, olivenolje, erter, gulrøtter, soya, alle bladgrønnsaker, mandler, valnøtter og mer.
Vitamin K er et vitamin som hjelper blodet å koagulere og har en gunstig effekt på leveren. Spinat, tomater, nesle, gulrøtter, jordbær, courgette, blomkål, grønne deler av planter er rike på dette vitaminet. K-vitamin er følsomt overfor effekten av sollys og derfor anbefales hermetiske produkter å oppbevares på et mørkt sted.
Vitamin PP er veldig viktig for nerveceller, hud og endokrine kjertler. Når dette vitaminet mangler i kroppen, blir irritabilitet, lett utmattelse, utmattelse, hud- og nervesystemskader lagt merke til depresjon. Sopp, gulrøtter, kjøtt, tomater, lever, ris og nesten all frukt inneholder dette vitaminet.
D-vitamin er anti-rakitt. Det er ekstremt viktig i dannelsen og veksten av bein, hår, tenner, regulerer bruken av kalsium og fosfor. Maten som inneholder mest vitamin D er: torskelever og tunfisk, i kaviar, smør, melk, brygger- og bakegjær, eggeplomme, kakaosmør. Den er inneholdt i grønnsaker som provitamin D, og under påvirkning av sollys blir den omdannet til vitamin D. I store mengder er vitaminet giftig, og derfor bør mødre ikke overskride den angitte dosen.
Vitamin A kalles "vekstvitamin". Gir god syn, normal utvikling av tenner og bein, styrker kroppens motstand, regulerer skjoldbruskkjertelen, styrker huden og slimhinnene, har antiklerotisk effekt. Vitamin A finnes i kuolje, fiskeolje, eggeplomme, kaviar, lever og alle andre biprodukter.
I planteprodukter finnes det som provitamin A - karoten, men i leveren blir det bearbeidet til vitamin A. Gulrøtter, tomater, gresskar, aprikoser, paprika, spinat, blåbær, nesle og mange andre er rike på karoten.
Anbefalt:
De Beste Vitaminene For Metabolisme
Hvordan bestemme hvilken vitaminer er egnet for metabolisme oss? Dette kan skje når vi vet hva stoffskifte er og hva som påvirker det? Metabolismens natur Hvis vi må definere det på noen måte, er metabolisme et sett med reaksjoner der kroppen regulerer sine grunnleggende funksjoner, for eksempel:
Du Dreper Vitaminene I Fisken Ved å Fryse Den
Å bo i fryseren reduserer helsemessige fordeler for menneskekroppen som kommer av å spise fisk. Dr. Diana Dobreva fra kjemisk institutt ved det medisinske universitetet i Varna kom til denne konklusjonen. Under langvarig lagring av fisk og sjømat ved temperaturer under null, reduseres nivåene av vitamin A og E dramatisk.
Kombiner Disse Grønnsakene For Helse
Tilberedningen av juice og smoothies hjemme blir mer og mer populær. For dette formålet kombinerer vi alle forskjellige typer frukt og grønnsaker. Det er også mange tilhengere av et sunt og balansert kosthold som snubler over fersk hjemmelaget fersk juice og sunne rister.
Få Disse Vitaminene Og Mineralene Hvis Du Har Et Plantebasert Kosthold
Vi vet alle at noen av de tingene som kan hjelpe oss med å oppnå vår ideelle tilstand, er våre valg av mat. Et variert kosthold, rikt på fullkorn, planteproteiner, sunt fett og frukt og grønnsaker, er nøkkelen til god helse, så vel som hemmeligheten bak å kunne dra nytte av en konstant energikilde.
Slik Dreper Du Ikke Vitaminene I Brokkoli Når Du Lager Mat
Brokkoli er en obligatorisk del av menyen til fans av sunn mat og mer. Denne grønnsaken er populær for sitt lave kaloriinnhold og er ganske næringsrik som mat. Som de fleste frukt og grønnsaker vi kjøper, er brokkoli viktig for hvordan vi lagrer dem for å holde dem friske og i god stand til de blir spist.
