2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ekte anstrengt yoghurt er ikke bare en favoritt, men også et verdifullt meieriprodukt for menneskekroppen. Den har god ernæring og er egnet for tilberedning av en rekke pastaer og salater. I dette tilfellet vil vi tilby 3 varianter av salater som det tilsettes anstrengt yoghurt, for ikke å nevne den tradisjonelle snøhvit salaten, som alle vet hvordan de skal tilberede:
Vitaminsalat med anstrengt yoghurt
Nødvendige produkter: 1/2 hode isfjell, 200 g spinat, 30 g arugula, 1 rød pepper, 1 rødløk, 1 ts presset yoghurt, 1 ts sennep, 1 ts sitronsaft, 2 ts. L. Olivenolje, noen kvist frisk basilikum og oregano, salt etter smak
Fremstillingsmetode: Alle bladgrønnsaker vaskes veldig bra, kuttes i strimler og føres gjennom en grønnsakssentrifuge (hvis du har en) eller bare lar den renne godt av. Ha dem deretter i en bolle, tilsett skivet løk og pepper og ferdig tilberedt dressing fra den uttrykte melken og alle andre krydder. Hele salaten er godt blandet og kan serveres med revet parmesanost om ønskelig.
Rød salat med anstrengt yoghurt
Nødvendige produkter: 2 hoder forkokte røde rødbeter, 1 ts sennep, 1 ts honning, 1 ts olivenolje, 1 ts anstrengt yoghurt, 1 håndfull valnøtter, noen få kvist dill, salt etter smak, ønske om balsamico
Fremstillingsmetode: Skjær rødbeter i strimler og hell over dressingen tilberedt av sennep, olivenolje, honning, salt etter smak og, om ønskelig, balsamico. Bland godt og server med anstrengt yoghurt, som valnøtter og dill tilsettes.
Salat av aubergine, sopp, anstrengt yoghurt og aromatiske krydder
Nødvendige produkter: 2 eggplanter, 250 g sopp, 2 ts. anstrengt yoghurt, 2 fedd hvitløk, noen kvist basilikum og dill, salt etter smak, 7 ss mel, 7 ss olivenolje
Fremstillingsmetode: Skrell auberginene og salt dem for å fjerne bitterheten. De er kuttet på langs. Rull så lett i mel og stek i olivenolje. Tøm på kjøkkenpapir, og skjær i strimler etter fullstendig avkjøling.
Soppen blir også kuttet og ført gjennom pannen i ikke mer enn 1 minutt, men uten fett. Ha i en bolle med auberginen. Melken blandes med knuste hvitløksfedd, finhakket basilikum og dill og salt etter smak. Hell denne sausen over grønnsakene, rør og salaten er klar til servering.
Anbefalt:
Vil Yoghurt Erstatte Bulgarsk Yoghurt
De siste dagene har det vært mye støy om forespørselen fra tre store selskaper, produsenter av yoghurt, om en endring i måten å lage bulgarsk yoghurt på. Initiativtakerne til anmodningen om endring av den bulgarske statlige standarden for yoghurt er det greske selskapet OMK - United Dairy Company og det bulgarske Madjarov og Polydei, som produserer Domlyan-melk.
Tre Fantastiske Russiske Kalde Supper Som Du Bør Prøve
Akkurat som bulgarere elsker å spise kald tarator på varme sommerdager, mens spanjoler elsker duftende gazpacho, har russerne også sine egne bemerkelsesverdige oppskrifter på kalde supper. De konsumeres om sommeren eller tidlig på høsten, når været fremdeles er for varmt og har en tonisk og tørstslokkende effekt.
Tre Ideer Om Hvordan Du Lager Fantastiske Hjemmelagde Pølser
Pølser er blant de mest populære bulgarske delikatessene. Sammen med pølser, blodpølser, bahura og alle andre typiske bulgarske spesialiteter, er de jevnlig til stede ved det bulgarske bordet. Utvilsomt er de deiligste pølsene imidlertid de du tilbereder selv, i det minste fordi du vet nøyaktig hva de inneholder.
Plukk Et Tre Med Morbær! Tre Fantastiske Ideer Med Denne Unike Frukten
Morbæret , kjent i forskjellige deler av Bulgaria som sekkepipe eller bubonka, er en ekstremt nyttig plante hvis legende egenskaper har vært kjent for leger i Hellas. Ulike land har gjort forskjellige påstander om hva de akkurat kan gjøre å bruke morbær , men det er et faktum at i folkemedisinen brukes alle dens deler.
Tre Salater Med Pasta For De Sultne
Selv om pasta er en italiensk spesialitet, har den blitt så populær i den tradisjonelle menyen i europeiske land at det er vanskelig å forestille seg hverdagen uten forskjellige typer spaghetti, pasta, fusilli og mer. Derfor har vi her valgt ut 3 uvanlige ideer om hvordan du skal tilberede salater med pasta:
