Erstatt Tunge Måltider Med Lette Småretter Og Biter

Innholdsfortegnelse:

Video: Erstatt Tunge Måltider Med Lette Småretter Og Biter

Video: Erstatt Tunge Måltider Med Lette Småretter Og Biter
Video: TINE Kokkens lette småretter og TINE Cottage Cheese-pai 2024, September
Erstatt Tunge Måltider Med Lette Småretter Og Biter
Erstatt Tunge Måltider Med Lette Småretter Og Biter
Anonim

Vi tilbyr deg flere forretter som du kan forberede for enhver ferie du forventer gjester. På denne måten vil du spare deg forberedelsen av et komplekst hovedrett, da oppskriftene vi tilbyr er tilstrekkelig næringsrike og deilige.

Våre forslag inkluderer en rull, en oppskrift på svinelever, en forrett med couscous, som kan serveres i stedet for en salat, og en forrett med agurker.

Fylt rull

Nødvendige produkter til kokt deig: 1 ts. mel og vann, 4 egg, ½ ts. olje, 1 ts. sol

Erstatt tunge måltider med lette småretter og biter
Erstatt tunge måltider med lette småretter og biter

Nødvendige produkter for fyllingen: 3 kokte egg, 250 g cottage cheese, 60 g smør

Fremgangsmåte: Ha vannet, fettet og saltet i en passende tallerken, legg deretter gryten på komfyren og vent til den koker. Hell melet og rør til den kokte deigen begynner å skille seg fra pannen. Når blandingen avkjøles, begynn å tilsette eggene en etter en, og rør kraftig.

Når deigen er jevn, hell den i en ferdig smurt rektangulær panne og stek i en moderat ovn. Snu deretter det ferdige brødet på en fuktig klut og rull den opp. La avkjøles. I løpet av denne tiden, sil alle produktene til fyllingen og spre myren med den. Rull opp igjen og la stå i kjøleskapet i noen timer.

Fylte agurker
Fylte agurker

Neste forrett er veldig lett og ekstremt velsmakende. For å gjøre dette trenger du 2 agurker, som du vil kutte i biter på ca. 6 cm og hugge frøene. Kokte kyllingbryst kuttes i små biter og blandes sammen med ¼ ts. finhakkede mandler, persille etter smak og litt malt svart pepper.

Rør blandingen og la den stå i kulden i kjøleskapet. Bland i mellomtiden en teskje majones, 3 ss. olje, 2 ss. sitronsaft, pepper og salt - jevn ut blandingen. Du bør blande denne sausen med kjøttet med mandler og blande godt. Fyll agurkene og forretten er klar.

Couscous med majones
Couscous med majones

Svinelever sigarer

Nødvendige produkter: 250 g svinelever, 250 g kjøttdeig, løk, persille, mynte, 2 brødskiver, olje, salt og pepper

Fremgangsmåte: Vask leveren og hakk den fin, og bland den deretter med kjøttet. Til dem tilsatt revet løk, finhakket persille og mynte, gjennomvåt og drenert skiver brød, pepper og salt.

Bland godt og dann små sigarer fra blandingen - ca 3 cm, hvorpå hver av dem er pakket inn i folie, ferdig smurt med olje. Stek i varm ovn og server varm.

Og fordi det noen ganger hender at gjestene kommer uventet, tilbyr vi deg en rask forrett, som kan aksepteres for salat. Kok en halv pakke couscous og bland den med like store mengder majones og silet yoghurt. Til denne blandingen tilsett salt og 2 fedd knust hvitløk, samt noen av favorittgrønnsakene dine, finhakket.

Anbefalt: