2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
De forskjellige typene trakt og kurver er et veldig hyggelig tillegg til ethvert festlig (og ikke bare festlig) bord. Hvis du har bestemt deg for å tilberede en slik dessert hjemme, hjelper vi deg med to oppskrifter på deilige kremer som du kan bruke til å pynt dem.
Sitronkrem for fylling av trakter og kurver
Nødvendige produkter: 100 ml fersk sitronsaft, skall av 1 sitron, 80 ml vann, 150 g sukker, 2 vanilje, 4 egg, 240 g mykt smør.
Fremstillingsmetode: Klem først sitronen, tilsett deretter vann, sukker og den resulterende blandingen skal koke i noen minutter. Ikke glem å legge skallet av den allerede pressede sitronen inn. Pisk eggene i en passende bolle og tilsett deretter litt av den varme blandingen. Målet er å temperere.
Rør godt og tilsett eggene i sitronsaften mens de fremdeles er varme. Ha kremen som er oppnådd, tilbake på kokeplaten. Kok den, rør hele tiden til den begynner å feste seg til skjeen. Fjern kremen fra varmen og la den avkjøles. I løpet av denne tiden, slå smøret til en skum. Når kremen er avkjølt, tilsett det piskede smøret.
Vaniljekrem for fylling av trakter og kurver
Nødvendige produkter: 500 ml fersk melk, 4 eggeplommer, 40 g mel, 150 g sukker, 1 vanilje.
Fremstillingsmetode: I en passende bolle, pisk eggeplommene og tilsett sukkeret. Rør om igjen og tilsett mel og melk gradvis. Sett blandingen på bålet og kok til den tykner, og rør hele tiden.
Når kremen har nådd riktig tetthet, fjern den fra varmen og tilsett vaniljen. Stivelse med vaniljesmak kan også brukes i stedet for mel. Hvis kurvene skal mykne raskere, må du helle denne kremen over dem mens den fremdeles er varm.
Anbefalt:
Grunnleggende Regler For Tilberedning Av Kremer
Selv om kremene hører til de relativt enkle å tilberede desserter og ikke krever mye tid og krefter, gjør de ofte feil. Og det er kremer som ikke bare krever tålmodighet, men også ekte kreativitet. Enten du tilbereder en krem til øyeblikkelig forbruk eller til bruk i kaker eller andre bakverk, er det godt å vite noen grunnleggende regler slik at kremen kan være deilig og luftig.
Raske Og Deilige Kremer For Søte øyeblikk
Noen av de morsomste øyeblikkene i en persons liv kan være enda søtere, spesielt hvis de deles med en elsket foran en bolle med deilig krem. Det er mange kremer som tilberedes veldig raskt og uten den irriterende tilberedningen, noe som tar tid og tålmodighet.
Lette Hjemmelagde Kremer Med Krem
Hvorfor kjøpe hermetiske kremer og forskjellige halvfabrikata når det er så lett å tilberede din egen kremete fristelse hjemme? Det er mange deilige måter du kan lage uimotståelige desserter på, ved å bruke bare noen få enkle triks for tilberedning av krem.
Kremer Med Bananer
Bananer er veldig godt egnet for å lage myke kremer. Slik er Josephine-kremen, som er tilberedt av 400 gram yoghurt, 4 store bananer, 4 ss sukker, 4 ss jordbær eller bringebærsyltetøy. Skrell en banan, rasp den med en gaffel og tilsett sukker og syltetøy.
Kremer Med Lite Kaloriinnhold
Kaffepudding inneholder lite kalorier. Du trenger 3 ts øyeblikkelig kaffe, 1 ts olje, 2 ts cognac, 150 gram naturlig sjokolade, 180 gram hvit sjokolade, 150 ml fettfattig krem. Smelt den naturlige sjokoladen i et vannbad ved å tilsette oljen og blande til den er jevn.
