De Vanligste Misoppfatningene Om Egg

Video: De Vanligste Misoppfatningene Om Egg

Video: De Vanligste Misoppfatningene Om Egg
Video: ЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделения яиц! всегда ПОЛУЧАЕТСЯ ! Просто, бюджетно, ВКУСНО 2024, Desember
De Vanligste Misoppfatningene Om Egg
De Vanligste Misoppfatningene Om Egg
Anonim

Merkelig nok er det ikke alltid lett å velge egg. Ved første øyekast skal du bare strekke deg etter eggestativet. Men de er så mange arter at du ofte lurer på hvilken du skal velge.

Her er noen vanlige misforståelser om egg. Det mest populære er at brune egg er forskjellige fra hvite. Ifølge noen er hvite mye mer nyttige.

Den eneste forskjellen mellom dem er i fargen på skallet, som bare avhenger av hønsen som la dem. Det hender ofte at hvite høner legger hvite egg og mørke høner legger brune.

Det er ingen forskjell i ernæringsmessige kvaliteter og smak av disse eggene. En annen vanlig misforståelse er at gode egg bare er fra høner som går i frisk luft.

Fakta viser imidlertid at analysen av egget knapt kan avgjøre om høna som la det noen gang har sett dagslys i hele sitt liv.

Kokte egg
Kokte egg

Et annet problem er at høner som har spist gress og insekter legger egg som har mye høyere nivåer av omega 3-fettsyrer, vitamin A og E.

Det er også en utbredt myte at eggerstatninger er de samme eggene, men uten skallene. Faktum er at mange eggerstatninger inneholder stabilisatorer, fortykningsmidler, vitaminer, karoten og krydder.

I tillegg er de mye dyrere enn ekte egg. Men hvis helsen din ikke tillater deg å spise egg, er erstatningene deres veldig nyttige.

Du bør imidlertid lese etiketten på produktet du har tenkt å kjøpe. For hvis du tror at eggerstatninger og eggpulver er det samme, tar du feil.

Anbefalt: