2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Dobbelt gjæret øl bærer mye helsefordeler, sier forskere - starter fra å forhindre fedme og slutter med forbedret søvn.
For å komme til denne konklusjonen har eksperter studert øl som har gjennomgått dobbel gjæringsom har vist noen forskjeller fra tradisjonelt øl. Dette er merkene belgisk øl Hugarden og Westmale Triple.
Hvilket øl kalles dobbeltgjæret, og hva er dets spesifikasjoner?
Dobbelt gjæret øl går gjennom gjæringsprosessen to ganger - en gang i selve bryggeriet og en gang til i flasken. Prosessen med andre gjæring øker alkoholinnholdet og endrer drinkens smak. Det blir sterkere og tørrere.
I dobbel gjæret øl den andre gjæringen tilberedes ved å tilsette gjærkulturer i det ferdige ølet som helles i beholderen for salg. Gjær er ikke det samme som det som brukes til øl, noe som er tradisjonelt. Den nyoppnådde drikken er sterkere, men også mye mer nyttig.
Nyttige egenskaper av dobbeltgjæret øl har blitt bevist etter forskning. Forskere i Nebraska har funnet ut at en flaske dobbeltgjæret øl inneholder millioner av probiotiske bakterier. Dette er de gode bakteriene som, når de kommer inn i fordøyelseskanalen, eliminerer deres rivaler, de dårlige bakteriene som forårsaker forskjellige sykdommer.
Oppskriften på produksjon av øl til dobbel gjæring er veldig gammel. Å skaffe seg en hjemmeanalog av denne arten er veldig vanskelig. Preparatet inkluderer korn av spiret hvete, malt og havre. Humlen i øl beriker ikke bare smaken, men reduserer også leverskaden med alkoholgrader.
Humle virker på frie radikaler som skader leverceller ved å ødelegge dem. Derfor fører ikke drikking av øl til fettlever, som observeres ved inntak av andre alkoholholdige drikker. Å drikke en eller to øl beskytter også mot hjertesykdom fordi det opprettholder gode kolesterolnivåer.
Alle nyttige egenskaper av dobbeltgjæret øl referer til de begrensede mengdene av denne drikken. Overdreven bruk av det er like skadelig som enhver alkohol. For en nyttig dose er 2 øl per dag indikert for menn og en for kvinner.
Anbefalt:
Nyttige Egenskaper Til Bananer - Det Vi Trenger å Vite
Bananer er en av de vanligste og forbrukte tropiske fruktene i verden. De er en tilfredsstillende og sunn mat som gir oss fantastiske næringsstoffer, vitaminer og mineraler og gir oss en stor dose energi. Bananer inneholder lite kalorier, fett, natrium og kolesterol, noe som gjør dem egnet til ethvert måltid.
Yoghurt - Nyttige Egenskaper For Kroppen
Yoghurten siden eldgamle tider har det blitt brukt som et middel til både matlaging og omsorg for kroppens helse. I dag stoler flere og flere på hjemmemetoder for alle slags helseproblemer og mer. Yoghurt er rik på kalsium, som styrker bein, negler og tenner, hjelper magen til å fungere godt, gir fuktighet til huden når den inneholder mye fett.
Lignans - Nyttige Egenskaper
Frukt og grønnsaker inneholder mange nyttige stoffer. Den mest nyttige av disse er polyfenoler. Kjente polyfenoler er over 8000. Den største påvirkningen på kroppen har flavonoider, fenoliske syrer og lignaner . Ordet lignaner kommer fra det latinske ordet Lignum, som betyr tre, tre.
Nyttige Egenskaper Av Purre
En nær slektning av løk og hvitløk, purre finner sin plass i mange retter som beriker ikke bare deres smak, men også deres næringsverdi. Purre er også et favorittprodukt fra høst- og vinterbordet. Det ble verdsatt i det gamle Egypt. Legenden forteller at de beste egyptiske krigerne ble belønnet med et bunke purre.
Nyttige Egenskaper Av Pasjonsblomst
En gang i Amerika ble pasjonsblomst brukt til å behandle sår og forskjellige blåmerker og skader. I dag anbefaler urtemedisin det imidlertid sterkt som et kraftig tonic mot stress, nervøsitet og søvnløshet. Det har også blitt brukt med suksess på kvinner som sliter med menopausale symptomer.
