2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er knapt en person som ikke liker deilige og luftige smultringer. Selv om de i dag selges i forskjellige varianter når det gjelder smultringer, er vår første idé en rund kake med hull i midten.
Og mens du spiste, lurte du på hvorfor de har en slik form? Er denne karakteristiske arten ervervet ved en tilfeldighet, eller har noen bevisst fratatt oss en del av delikatessen?
I følge den mest populære teorien skylder moderne smultringer sin form til en amerikansk sjømann fra 1800-tallet. I utgangspunktet var smultringer hele biter av søtet deig stekt i olje og kalt stekte bakverk. De ble formet på forskjellige måter - runde, diamantformede eller lignende stenger, brettet i midten og vridd, kalt twisters.
Uansett valgt form, var deigen godt stekt i endene når du forbereder kakene, men forble rå i midten.
Kaptein Hanson Gregory, innfødt i Maine som seilte de amerikanske strendene med skip, fant en løsning på dette problemet. Fjern midten av den for å ikke etterlate rå deig når du tilbereder kaken. Da kapteinen kom hjem fra et cruise, viste han moren sin hvordan han skulle lage smultringer på den nye måten han hadde oppdaget. For hans neste reiser fulgte hun oppskriften hans, og så ble smultringer med et hull gradvis populært. Snart forberedte alle kakene på den nye måten.
En annen teori peker også på Gregory som mannen som oppfant smultringen med hull. Ifølge henne elsket han disse søtsakene så mye at han ikke ville dele med dem selv mens han seilte. Under en storm trengte han begge hender, så han slo smultringene i ruller. Denne teorien ble avvist i 1916, da Gregorys egne notater bekreftet den første versjonen.
Noen historikere hevder at doughnuthullet var et nederlandsk funn i USA, da nederlenderne i Pennsylvania kuttet ut midten av disse kakene for å sikre jevn steking og bedre nedsenking.
Teorien om god steking virker virkelig troverdig, og folks raske tilpasning til denne typen smultring kan skyldes populariteten til kringler. De ble ofte solgt spennt på stolper på gatene i New York. Suksessen med perforerte kringler spredte seg til annen pasta i USA og deretter over hele verden.
Anbefalt:
Vær Forsiktig Med Is Og Smultringer Om Sommeren
I sommersesongen er det matvarer som ikke er å foretrekke. En av de farligste er iskrem og smultringer. I løpet av de varme sommermånedene kan produkter av animalsk opprinnelse være en virkelig "bombe" for kroppen din. "
Hvordan Lage Smultringer - En Guide For Nybegynnere
Klargjøring av smultringer hjemme er veldig enkelt hvis du vet noen hemmeligheter som vi vil dele med deg nå. Donuts - søtt bakverk fra gjærdeig, stekt i mye fett. Gjærdeig tilberedes ikke raskt, så for elskere av late søtsaker er det variasjoner med raskere deig som ikke inneholder gjær, men med andre jevningsmidler.
Hemmeligheten Bak Deilige Smultringer
Donuts er en av de mest populære matvarene i USA og over hele verden. I vårt land forblir de fremdeles i bakgrunnen etter boller og patties, men en rekke kjeder tilbyr i økende grad forskjellige varianter i menyen. Smultringer er enkle å tilberede hjemme, så lenge vi følger de nøyaktige instruksjonene.
Den Sanne Historien Om Smultringer
Smultringen er et deigprodukt med en litt flat, rund form, eltet i håndflaten og stekt i dypt fett til det er mørkt gyldent. Tradisjonelt er smultringen fylt med syltetøy eller syltetøy før steking. 14. september feirer vi Donuts dagen med krem.
Hvorfor Har Smultringer Hull? Historie Og Sagn Om Opprinnelse Og Form
Opprinnelsen til smultringen er ganske diskutert. Oppskriften på stekt deig er ikke ukjent for noe land eller kultur, og variasjoner av smultringen kan sees over hele verden. Selv om det nøyaktige stedet, tiden og personen som er ansvarlig for opprettelsen av smultringen , er ukjent, er det flere hendelser rundt historien som er ganske nysgjerrige.
