2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vekten av kyllingkjøtt som er tilgjengelig på våre markeder, er blitt kunstig økt da 50 prosent av kjøttinnholdet er rent vann. Mengden salt har også økt, sier eksperter for 24 timer siden.
Til tross for tilsatt vann og krydder, er kjøttet spiselig og kan ikke skade helsen til forbrukerne. Det store problemet i dette tilfellet er at kundene blir tvunget til å betale for en kylling, som etter matlaging viser seg å være dobbelt mindre enn vekten som er skrevet på etiketten.
Praksisen med å tilsette vann for å øke vekten av kjøtt brukes av nesten alle produsenter i vårt land. På denne måten hever de prisen på produktene sine. Den store svindelen ble påvist etter analyser fra europeiske laboratorier.
Fremgangsmåten med tilsetning av vann er helt på bekostning av forbrukere, som først etter å ha tilberedt kjøttet oppdager den store svindelen.
Det er ingen regulatorer i Bulgaria som kan overvåke vannet i kjøttet, og bare spesialiserte europeiske laboratorier kan vise det nøyaktige innholdet av kyllingkjøtt i vårt land.
Lederen for det bulgarske mattrygghetsbyrået, professor Plamen Mollov, benekter ikke svindelen, men beroliger at inspeksjoner har vist at tilsatt vann ikke er farlig for mennesker.
Imidlertid er kundene misfornøyde fordi, selv om det er trygt, er dette vannet ganske dyrt.
En inspeksjon av BNT viser at med 3 kyllinger kjøpt fra butikkene våre etter steking, er vannet fra dem lik halvparten av innholdet til tross for de høye prisene.
Det er ikke funnet antibiotika som truer menneskers helse i bulgarsk kyllingkjøtt. Mollov anbefaler kjøpere å ikke bare velge kjøtt til laveste pris og å foretrekke etablerte merkevarer og produsenter.
Skjebnen til vanninnholdet i den innfødte kyllingen har blitt vurdert i flere år, og i fjor ble det bestemt at det ikke ville være noen begrensning på tilsetning av vann til kjøttet for å harmonisere med de europeiske direktiver.
Landbruks- og matdepartementet uttalte at en slik begrensning ville medføre større sanksjoner mot Bulgaria.
Anbefalt:
Merk Følgende! Mer Enn Halvparten Av Salaten Har Escherichia Coli
Nesten 90% av salat som distribueres i kommersielle nettverk er forurenset med bakterier . Og mer enn halvparten av dem - 61%, med Escherichia coli. Dette hevder Bogomil Nikolov fra Active Users. Disse konklusjonene ble nådd av aktive forbrukere etter en studie av 18 typer bladgrønnsaker som ble markedsført.
Nesten Halvparten Av Bulgarske Kvinner Er Overvektige
En verdensomspennende undersøkelse av fedmerelaterte sykdommer viser at halvparten av kvinnene i Bulgaria er overvektige, og andelen over hele verden har økt. Tendensen til fedme blir mer vanlig, både i vårt land og over hele verden. De nye dataene viser enda mer alarmerende statistikk.
Halvparten Av Vaniljeisene Er Vaniljefrie! Derfor
Iskremen er blant europeernes favoritt sommerdesserter, men en ny studie av den britiske avisen The Guardian fant det i ledende merkevarer vanilje iskrem ingen virkelige produkter brukes. En ny britisk studie viser at mye av vaniljeisen på markedet mangler hovedingrediensene for produksjonen, nemlig vanilje, fløte og melk, som er erstattet av deres billigere alternativer.
Hvordan Drikke Vann Og Hvorfor Varmt Vann Er Et Universalmiddel?
Et glass vann - ikke bare et middel til å slukke tørsten, men også et nyttig produkt for kroppens helse. Alle vet at du trenger å drikke mye væske, men de færreste vet hvordan de skal drikke vann ordentlig. Det viser seg at temperaturen på vannet bestemmer dens egenskaper, som er kjent til og med for de gamle tibetanske munkene.
Halvparten Av Fjærfeet Vi Spiser Er Importert
På markedene i vårt land importeres halvparten av fjørfekjøttet, sa Dimitar Belorechkov, styreleder for Union of Poultry Breeders, og la til at etter bearbeiding er det meste av det importerte kjøttet bare for pølser. Årsaken til denne trenden er at innenlandsk produksjon ikke kan dekke etterspørselen etter kyllingkjøtt, rapporterer avis Monitor.
