Interessant: Sjeldne Grønnsaker Og Avlinger I Verden

Video: Interessant: Sjeldne Grønnsaker Og Avlinger I Verden

Video: Interessant: Sjeldne Grønnsaker Og Avlinger I Verden
Video: Agrogoroskop fra 11. til 13. oktober 2021 PLUS 2024, November
Interessant: Sjeldne Grønnsaker Og Avlinger I Verden
Interessant: Sjeldne Grønnsaker Og Avlinger I Verden
Anonim

Til tross for god smak og næringsinnhold i sammensetningen, er det avlinger og grønnsaker i verden som ikke er kjent for sin brede utbredelse.

Forbudt ris - Kina har forbudt eksport av ikke bare visse varianter av "kongelig" te, men også visse typer ris. En av typene svart ris, som har en rik smak, og når den tilberedes farger den retten lilla.

Svart ris
Svart ris

Det regnes som tabu fordi det lenge bare har vært brukt på kjøkkenet til kongelige familiemedlemmer. Dette produktet er rikt på vitamin E, anthocyanin, som er en kraftig antioksidant, i tillegg til sink, jern, magnesium og kalsium.

Vannmelon-reddik - denne roten tilhører kålfamilien, den er på størrelse med en baseball, og smaken er litt bitter. Kålrot ser ut som en liten vannmelon. Den er rik på folsyre og askorbinsyre, så vel som magnesium, kalsium og kobber.

Sjokoladepepper - denne typen pepper får en sjokoladefarge etter modning. Det er veldig søtt og er et flott tillegg til enhver salat. Den vokser i Amerika.

Sjokoladepepper
Sjokoladepepper

Lilla blomkål - denne blomkålen, som vokser i Italia, er ikke verre enn vanlig, men fargen er ganske uvanlig. Den er rik på fiber og vitamin C. Også grønnsaker inneholder antocyaniner og er en utmerket antioksidant som forhindrer tilstopping av blodkar, forhindrer dannelse av blodpropp og hjertesykdom. Uvanlig og sunn mat tilberedes med lilla blomkål.

Hvite rødbeter er ideelle for retter som ikke trenger overdreven fargemetning. For eksempel til matlaging av kjøtt. Denne grønnsaken er rik på magnesium, fosfor, jern og mangan.

Anbefalt: