Banitsa-giganten Overrasket Innbyggerne I Veliki Preslav På Nyttårsaften

Video: Banitsa-giganten Overrasket Innbyggerne I Veliki Preslav På Nyttårsaften

Video: Banitsa-giganten Overrasket Innbyggerne I Veliki Preslav På Nyttårsaften
Video: Фестивал на чушката, домата, традиционните храни и занаяти - с. Куртово Конаре 2024, November
Banitsa-giganten Overrasket Innbyggerne I Veliki Preslav På Nyttårsaften
Banitsa-giganten Overrasket Innbyggerne I Veliki Preslav På Nyttårsaften
Anonim

En ung baker fra Veliki Preslav og hans kone overrasket sine medborgere hyggelig ved å forberede en 400 meter heldig paj, som hele byen forberedte en festlig fest.

Det gigantiske bakverket er arbeidet til den 25 år gamle kulinariske virtuosen Hristo Hristo og hans kone Tsvetelina. Bakeren kom nylig tilbake fra Kypros, hvor han studerte håndverkets forviklinger.

Etter at han kom tilbake til hjemlandet, åpnet han et bakeri, og i løpet av jule- og nyttårsferien bestemte han seg for å vise våre folk hva han hadde lært i utlandet / se galleriet /.

Han og Tsveti brukte mer enn fire timer av tiden sin på å forberede den tradisjonelle bulgarske delikatessen. De to stormet inn på kjøkkenet ved midnatt og fullførte paien ved daggry. For å tilberede den brukte de en sekk mel, ti liter fett og femten kilo ost.

Ifølge Hristo var den vanskeligste delen av hele arbeidet rotasjonen av kaken, fordi skorper er mer spesielle. Mens han taklet dem, la kjæresten sin osten. Selv en annen dame deltok i matlagingen slik at informasjonskapslene kunne være klare i tide for innbyggerne i Veliki Preslav.

Begynnelsen på bankettfesten ble satt av varaordføreren i den gamle hovedstaden - Dimo Bodurov. Etter at han brøt det kulinariske arbeidet, spiste unge og gamle av det. Sytten spesielle formuer, donert av skaperne, ble plassert i den enorme kaken.

Anbefalt: