2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Påskebordet skal være rikt og rikelig, men også deilig slik at det kan underholde hele familien. Tradisjonelt, på denne høytiden, i tillegg til egg og påskekake, bør det være Påskesalat, kanin eller lam.
Her er noen oppskrifter på klassiske påskesalater:
1. For den klassiske salaten trenger du en haug med salat, en haug med fersk løk, en haug med reddiker, en halv haug med fersk hvitløk, 100 gram ost, 2 ss. olivenolje og to egg.
Alle produktene rengjøres og vaskes godt. Salaten kan kuttes med en kniv, men det er bedre å hogge den slik at den ikke krøller seg og holder seg frisk lenger. Reddiker kuttes i sirkler eller halvsirkler, løk og hvitløk skjæres i små biter. De tilsettes i hakket salat og litt salt og olivenolje tilsettes.
Tilsett deretter osten og oliven i terninger (valgfritt). Igjen blandes alt godt, så ordnes eggene på toppen, kuttes i blekksprut eller høvles. Dette er en av de mest tradisjonelle påskesalatene.
2. Potetsalat med agurker, som krever et kilo poteter, 4 egg, 2 agurker, 200 gram majones, 300 gram ost og 200 gram yoghurt, litt sitronsaft.
Kok potetene (ikke skrelt) og eggene (separat) og la dem avkjøles. Når potetene er godt tilberedt og avkjølt, blir de høvlet, på et stort rivjern, i en stor bolle og krydret med litt sitronsaft og salt. I samme bolle rasper du osten, agurkene og de skrelte kokte eggene på potetene uten å røre om.
Bland majones og yoghurt i en egen bolle. Når du har pisket godt, hell blandingen over potetsalaten og la stå i 20 minutter for å smake godt, uten å røre igjen. Den kan så drysses med litt persille om ønskelig og serveres.
3. Klassisk potetsalat er laget med et kilo poteter, 4 middels store løk eller 2 bunter med fersk løk, en klype salt, 6 ss. olje.
Foto: Diana Kostova
Ha potetene avskallet i en kjele og la den stå på komfyren til den er kokt. La det avkjøles når det er godt tilberedt. I løpet av denne tiden blir løken kuttet i middels tykke halvmåner hvis de er løk eller ikke veldig fint hvis de er ferske løk.
Skjær potetene i mellomstore terninger og tilsett løk. La en spiseskje olje ligge på en kokeplate i en liten bolle for å varme den opp kraftig.
Dryss potetene og løk til slutt med salt og varm olje og bland godt. Om ønskelig kan løken byttes ut med purre. Dryss med persille etter smak. Nok en deilig og klassisk påskesalat.
Hvis disse ideene ikke var nok for deg, kan du se flere forslag til deilige påskesalater.
Anbefalt:
8 Klassiske Franske Oppskrifter På Gatemat
De siste årene har populariteten til gatemat vokst enormt. Maten som en gang ble solgt på gaten var lokale retter, typiske for landet og fremmer den autentiske smaken for turister. Imidlertid er ting i endring i dag og nå mye av gatemat bli utbredt mat og vises til og med på menyene på en rekke restauranter.
Klassiske Retro-cocktailer
Retro mange liker det ikke veldig godt, spesielt hvis det ikke er fasjonabelt. Men når det gjelder cocktailer, er retro fortsatt relevant. Vi har valgt noen fantastiske retro cocktail som er favorittdrinkene til denne dagen. Og datoen 13.
Klassiske Franske Oppskrifter
Tilbered deilige retter i henhold til klassiske franske oppskrifter hvis du vil overraske dine gjester eller familien. Disse rettene er utsøkte og ikke vanskelige å tilberede. Kalv i vin Nødvendige produkter: 1 kg oksefilet, en halv liter tørr rødvin, 6 korn svart pepper, 15 ml eddik, 100 ml olje, 60 g selleri, 80 g mel, 400 ml kjøttkraft, 2 ss tomat lim, 4 fedd hvitløk, 170 g sopp, 400 g artisjokk, persille, salt.
Klassiske Sauser For Dumplings
Dumplings er en av de mest ikoniske russiske rettene, noe som minner om italiensk tortellini. Men de er en rent russisk skapelse, sannsynligvis "født" et sted i de fjerne og kalde sibiriske landene. I dag skal du neppe lage dine egne dumplings, for de selges allerede i mange butikker.
Klassiske Retter Med Kanin
Overrask dine kjære med deilige kaninretter i henhold til klassiske oppskrifter kjent over hele verden. En av disse oppskriftene er kaninspindel . Nødvendige produkter : 1 kg kaninfilet, salt, pepper, 1 løk, 100 g tørkede tomater i olivenolje, 1 kvist rosmarin, 1 ss grønnsaksbuljong, 2 ss olivenolje, 1 ss rosentørvin, 6 baconstykker, 1 haug persille .
