Høstost Hjemme

Innholdsfortegnelse:

Video: Høstost Hjemme

Video: Høstost Hjemme
Video: Delikat og myk kefir cottage cheese ✧ Hvor enkelt det er å lage ostemasse hjemme ✧ UNDERTITEL 2024, November
Høstost Hjemme
Høstost Hjemme
Anonim

Saltet eller søtet cottage cheese er til stede i mange oppskrifter. Bare de som ikke har prøvd det, vet ikke at det kan tilberedes veldig enkelt og raskt hjemme. Det er ingenting bedre enn hjemmelaget cottage cheese. Her er noen forslag til hvordan du kan lage cottage cheese selv.

Første vei

Som vi alle vet, er cottage cheese laget av melk eller rester. For den første oppskriften trenger du to liter fersk melk, en teskje sitronsaft eller 3 ss sitronsaft. Kok opp melken i en passende gryte, og skjær den med sitronsaft eller sitronsaft etter koking. La det koke i ett eller to minutter til det er helt krysset og fjern det fra varmen. Når det er kult, sil og kok med cottage cheese. Det er ikke vanskelig, er det?

Den andre måten

Kok en liter melk, og kutt den med en bøtte yoghurt etter koking. La det avkjøles igjen, sil og, hvis ønskelig, søt eller salt den resulterende ostemassen.

Den tredje veien

Høstost
Høstost

Hvis du er en av de menneskene som lager sin egen ost, vet du sannsynligvis at etter mygging av melk frigjøres myse fra den. Ha den utskilte mysen i en gryte og kok opp. Etter koking, vent til væsken krysser og blir filler og fjernes fra varmen. Svært ofte hever denne prosessen noe som en hvit hette på overflaten av potten. Avkjøl og sil og du er ferdig igjen, du vil sannsynligvis nyte hjemmelaget cottage cheese.

Den fjerde veien

Det er ingen som ikke har hatt sur melk. Imidlertid er det få av oss som vet at selv om melken er sur, kan den brukes til å lage cottage cheese. For å gjøre dette, legg melken i en passende beholder og la den koke på komfyren, kort tid etter at den koker, vil den krysse og små biter vil begynne å flyte i den. Vel, som du kan gjette, er resultatet igjen hjemmelaget, deilig cottage cheese.

Uansett hvilken måte du tilbereder cottage cheese, kan du konsumere den umiddelbart eller legge den i fryseren eller kjøleskapet for lengre lagring.

Anbefalt: