2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sopp er en unik gave fra naturen. De ser ut til å ha en karakter og kan ikke identifiseres i møte med noe annet matprodukt.
Deres brede anvendelse innen matlaging gir både sansene og helsemessige fordeler. Det er velkjent at sopp er en kilde til protein og er en nyttig mat for vegetarianere.
Imidlertid er ikke mye kjent om behandlingen ved hjelp av sopp i vårt land. Det er en vitenskap om soppeterapi, som er en behandling med vitale sopp. Det er en ekstremt effektiv og dynamisk terapeutisk vitenskap. "Fungo" oversettes fra japansk som sopp. Metoden for behandling med sopp har vært kjent for japanerne i ca 4000 år.
Soppingredienser er blitt syntetisert i mange antibiotika. Den dårlige nyheten er imidlertid at de syntetiserte preparatene har sine negative egenskaper, mens de naturlige biologisk aktive sopppreparatene ikke har dem. De anses å være helt ufarlige og har ingen bivirkninger.
Sopp har en kraftig terapeutisk kraft. Sammensetningen deres kombinerer naturlig balanserte komplekser av forskjellige biologisk aktive stoffer. Noen av dem - sopppolysakkarider (lentinan, lanostan, ganoderan, lanophil, grifolan, etc.) har kraftige antitumoregenskaper som er uten sidestykke blant andre planter.
De stimulerer T-lymfocytter, som igjen aktiverer makrofager, og kroppen begynner å skille ut et høymolekylært protein kjent som perforin. Det ødelegger ondartede celler. Perforin skaper hull i den ytre membranen av tumorceller, noe som får dem til å miste væske og dø.
Med andre ord kurerer soppbehandling kreft. For flere tiår siden viste forskning at Shiitake-soppen rapporterte høye verdier for å stoppe utviklingen av svulster - mellom 72% og 92%.
For tiden pågår det alvorlig forskning i Japan og Ungarn på effekten av disse soppene på godartede svulster, og for 4 år siden rapporterte helsemagasiner at den faktiske antitumoraktiviteten var flere ganger høyere enn forventet.
Det viser seg at behandlingen av godartede svulster med sopp hos kvinner er vellykket i 60% av tilfellene, og hos 30% av de andre kvinnene slutter tumorcellene å utvikle seg og deres inndeling bremses hundrevis av ganger.
Polysakkarid lentinan i shiitake sopp påvirker produksjonen av et stoff kjent som perforin, noe som gir kroppen et kraftig løft for å bekjempe svulsten.
I virkeligheten ødelegger ikke Shiitake-soppen kreftceller alene, men gir bare liv til en hær av celler som beskytter kroppen.
Anbefalt:
Hvordan Lage Sopp Sopp?
Kladnitsa sopp er blant favoritt soppene, som i tillegg til å være spiselige, også er ekstremt smakfulle og enkle å tilberede. De forekommer mest på regnfull høst, like før det første snøfallet, men det er mulig å finne dem tidlig på våren.
Ukjent Sopp: Anis Sopp
Soppen med et interessant navn Anise bærer det latinske navnet Clitocybe odora og tilhører familien Tricholomataceae - Høstsopp. Navnet skyldes den sterke lukten av anis, og det er derfor noen mennesker har kalt det duftende. Den finnes i løvskog og barskog.
Fiken - Mat Og Medisin
Det er over fire hundre fikenarter i verden. De vokser i Middelhavsområdet, Midtøsten, Sentral-Asia og Kaukasus, samt i Bulgaria. Noen ganger er ikke fiken et tre, men en busk som når en høyde på ti meter. Fiken er bare født på kvinnelige trær.
Selleri - Mat Og Medisin
Selleri er en fantastisk grønnsak som kom til oss fra Middelhavet. I det gamle Hellas ble det ansett som en magisk plante som hadde magiske krefter og kunne forynge. Kanskje hemmeligheten til selleri ligger i det rike innholdet av mineraler, da det inneholder mye kalium, kalsium, sink, magnesium, fosfor og jern.
Aprikoskjerner - Medisin Og Mat
Som de fleste nøtter og frø er aprikoskjerner en veldig næringsrik mat. Blant næringsstoffene de inneholder er amygdalin, også kjent som vitamin B17. Det angriper kreftceller og kan dermed bidra til å forhindre kreft i kroppen vår. Amygdalin (vitamin B17) finnes i hundrevis av matvarer, men de som er spesielt rike på amygdalin har i stor grad forsvunnet fra kostholdet vårt.
