2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om det å kjøpe kniver ikke virker som en komplisert oppgave, er det greit å ta i betraktning at en slik investering gjøres en gang i lengre tid. Den viktigste delen av en kniv er å være sterk, laget av slitesterkt materiale og sist men ikke minst å være komfortabel nok for den som vil bruke den ofte.
Det viktigste er å vite hva slags kniv du trenger. Det er klart for oss alle at prisen ikke alltid er et tegn på høy kvalitet, så du kan ikke stole på det alene. Når du kjøper en kniv til hjemmet, er det viktigste å vite hvem som bruker hva. Følgende kniver er nødvendig for en husstand:
- Universal kniv - den kan brukes til hvilken som helst mat; bladet er ca 13 cm.
- Brødkniven - det skal ikke være glatt - de beste brødknivene har et takket blad, bortsett fra bakervarer, de er også egnet for kaker og frukt.
- Grønnsakskniven - denne kniven er universell for grønnsaker - det vil si at den kan brukes til å skjære og skrelle alle slags grønnsaker; har vanligvis et blad ca 18 cm;
- Utbeiningskniv - egnet for fisk og kjøtt, formålet er å være i stand til enkelt å dele kjøttet i fileter.
- Kjøttkniv - hakkere - store kniver, som imidlertid i stor grad letter arbeidet ditt når du må kutte kjøtt; gjør en kjempejobb selv når du må kutte krydder veldig fint;
- Mesterkniven - dette er bladet som er designet for det beste på kjøkkenet og som regel velges etter hans smak, hjemme er det oftest vertinne. Det skal være et langt blad på ca. 20-25 cm. det bryter opp forskjellige produkter, ideelt for kutting i like kuber;
- Fiskerengjøringskniv - den må ha et takkekniv og være tynn nok til at den er enkel å håndtere;
I tillegg til knivtypen, er måten det er laget på også viktig. Undersøk hver kniv nøye - ikke kjøp kniver hvis knivene er koblet til håndtakene. Med slike kniver er risikoen for å bryte rett ved skjøten høy.
Hver kniv du kjøper skal "prøves" av hendene dine - føl hvor balansen er - enten i bladet eller i håndtaket. Kniver med vekten i bladet er egnet for kjøtt og harde produkter, og de som har vekt i håndtaket er mer egnet for myke produkter - sopp, tomater og mer.
Bladet kan være laget av følgende materialer - høyt karbonstål, keramisk, rustfritt stål, rustfritt stål med høyt karbon. Kniver laget av noe av det listede materialet er gode. Hver type har fordeler og ulemper, men alle fire typene er gode valg.
Anbefalt:
De Riktige Tipsene For å Lage Kjøttjuice
Kjøttjuice, som slippes ut i pannen når du steker kjøtt, fjærfe, vilt, brukes direkte som en saus til å steke kjøtt eller tilsettes til sauser tilberedt av kjøttkraft. Det kreves større forsiktighet for å tilberede kjøttjuice. Når du steker store kjøttstykker, legges det også finhakket bein i pannen (kalvekjøtt - til roastbiff, svinekjøtt - til stekt svinekjøtt, fjærfe - til fjærfe, viltbein - til stekt vilt).
Enkelt Kontra Komplekse Karbohydrater - Hvilket Er Det Riktige Valget?
Karbohydrater er et viktig makronæringsstoff og en av kroppens viktigste energikilder. Noen dietter anbefaler ikke å ta dem, men nøkkelen er å finne de riktige karbohydratene, ikke å unngå dem helt. Du har kanskje hørt at å spise komplekse karbohydrater er bedre enn å spise enkle karbohydrater.
De Riktige Ernæringsmessige Løsningene For Mageproblemer
Vi drømmer alle om å ha en jevn og tett mage, det gir oss ikke bare bedre selvtillit, men er også et symbol på god helse. En flat mage indikerer god generell helse. Da føler han seg komfortabel, lettet over vekten av hevelse og forstoppelse.
De Riktige Tipsene Når Du Velger En Helikopter
I dag har helikopteren blitt en ting som hver husmor bør eie. Uansett hvor stor den er, om den har en eller to kniver og om den har en stor eller liten bolle, har den allerede blitt en uunnværlig del av kjøkkenutstyret vårt. Dette er imidlertid viktig å vite når du velger hvilken helikopter du skal kjøpe:
De Riktige Trinnene For Den Perfekte Lasagnen
Å lage lasagne er en tilsynelatende enkel kulinarisk innsats. Sannheten er imidlertid at selv bare ett feil trinn kan ødelegge hele oppskriften. Derfor å gjøre det perfekte hjemmelaget lasagne , følg nøye tipsene for matlaging. For den deilige italienske oppskriften trenger du 15 ark fersk lasagnepasta, 450 g mozzarella, 2-3 ss.
