Spis Mango For å Beskytte Deg Mot Infeksjoner

Video: Spis Mango For å Beskytte Deg Mot Infeksjoner

Video: Spis Mango For å Beskytte Deg Mot Infeksjoner
Video: Agrogoroskop fra 13. til 16. oktober 2021 PLUS 2024, Desember
Spis Mango For å Beskytte Deg Mot Infeksjoner
Spis Mango For å Beskytte Deg Mot Infeksjoner
Anonim

Verdens mest forbrukte mangofrukt inneholder stoffer som beskytter kroppen mot å bli smittet med listeriose, har forskere funnet ut.

Listeriose er en sykdom hos pattedyr og fugler som påvirker nervesystemet eller indre organer. Det kan kontraheres gjennom mat av animalsk opprinnelse og grønnsaker.

Fenoliske rene tanninforbindelser ekstrahert fra mango, så vel som finnes i druefrø, blokkerer forskjellige patogene stammer av bakterier, inkludert listeria, en potensielt farlig bakterie som infiserer kjøtt.

For noen år siden ble det for eksempel rapportert om en epidemi av listeriose i Canada, som drepte 21 mennesker.

Mango frukt
Mango frukt

Mango er rangert som femte i verden når det gjelder dyrking blant de viktigste fruktavlingene i landbruket. Kanadiske eksperter mener at mango kan brukes mye til å utvikle medisiner for å bekjempe listeriose.

Fruktene er rike på fytokjemikalier med høyt antioksidantpotensial: karotenoider (alfa og beta-karoten, lutein), polyfenoler (quercetin), flavonoider (kaempferol), gallinsyre, tanniner, ketahiner, koffeinsyre. Unikt for mango er xantonderivatet mangiferin.

Mango er den mest konsumerte frukten i verden. Mot bananene vinner han med tre mot en, og mot eplet med ti mot en!

Anbefalt: