2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er mange måter å bevare kirsebær på. Hvis du bruker noen av dem, vil disse deilige og sunne fruktene glede deg selv i de kalde månedene.
Det enkleste å gjøre kirsebærkompott - Dette er en tradisjonell måte å hermetisere på. Men du kan lage en litt mer uvanlig kompott.
Nødvendige produkter: 3 liter vann, 4 kanelstenger, en halv teskje anisfrø, 250 gram sukker, 500 gram kirsebær.
Fremgangsmåte: Kok vannet med sukkeret og tilsett anis og kanel. La det koke i tre minutter og ta kjelen av varmen. Forbered kirsebærene på forhånd, velg bare de sunne fruktene, vask og fjern stilkene.
Kirsebærene legges i krukker sammen med kanelpinnene fra sirupen. Hell over den varme sirupen, lukk med lokk og la den avkjøles til romtemperatur. Kompotten tilberedt på denne måten lagres på et mørkt og kjølig sted.
Kirsebær i rom er et hyggelig og velsmakende minne om varme dager. De kan tilberedes på en gang eller ved å tilsette en ekstra mengde kirsebær til modningen, fordi det også er sene varianter av kirsebær. Ordne frukten i ett lag i en bred krukke og dekk med sukker.
Hell deretter rom. Legg et nytt fruktlag og dekk med sukker, og hell deretter rom. Andelen er 250 gram kirsebær per lag, som dekkes med 200 gram sukker og helles med 100 milliliter rom. Når krukken er full, legg til rom på toppen.
Kirsebærsyltetøy er også en tradisjonell måte å konservere disse deilige fruktene på.
Nødvendige produkter: per 1 kg frukt - 1 kg og 200 gram sukker, 2 gram sitronsyre, 280 milliliter vann, 1 vanilje.
Fremgangsmåte: Sunn frukt velges, vaskes og rengjøres av stilker og steiner. I en dyp bolle koker du vannet, vaniljen og sukkeret. Når sukkeret oppløses, tilsett frukten. Kok i ca 2 timer.
Når sirupen tykner, tilsett sitronsyre. Syltetøyet helles i varme glass, som blir snudd på hodet og får avkjøles.
Du kan fryse kirsebær i fryseren. Først må du ordne dem på et brett og fryse dem lett - dette gjøres slik at de ikke holder seg til hverandre.
Det anbefales å fryse pitted frukt. Når de er litt frossne, fordeles de i konvolutter og ordnes i fryseren.
Anbefalt:
Hermetisering Og Lagring Av Courgette
Courgette er en tidlig vårgrønnsak som foretrekkes hele sommeren på grunn av sin gode smak og svært rimelige pris. Courgette kan brukes til å lage så mange retter - de tilsettes i gryte, suppe, ris, og de blir fantastiske og tilberedt i form av kjøttboller, grillet eller grillet, til og med som moussaka med egg og yoghurt.
Tre Deilige Ideer For Hermetisering Av Paprika Til Vinteren
Paprika er sannsynligvis blant de mest konsumerte grønnsakene, ikke bare ferske, men også hermetiske. Når hermetiseringssesongen begynner, vurderer alle om de skal tilberede pickles med kambi, hermetisert eller stekt paprika osv. Derfor vil vi her tilby deg 3 ideer til hermetisk paprika du kan prøve:
Tre Ideer For Hermetisering Av Kornblomster
Kornblomster, kjent for mennesker i over 7000 år, må alltid være til stede på vårt bord. De er ekstremt nyttige og kan bli funnet mange steder i naturen. Kornblomster kan konserveres i forskjellige former. Her er hva du kan gjøre med dem: Maisgelé Nødvendige produkter:
Regler For Hermetisering I Glass
Folk har lært å bevare mat fra uminnelige tider. Det er forskjellige teorier om hvem som oppfant hermetikk. Ifølge noen er dette den franske kokken Francois Apert, som fant at en godt forseglet varm mat kan vare mye lenger uten å ødelegge. Dette skjedde tidlig på 1800-tallet, og franskmannen mottok til og med en pris på 12 000 franc for oppfinnelsen.
Hermetisering Av Cherrytomater
Hermetiske cherrytomater de ser veldig vakre ut på grunn av den lille størrelsen. Kirsebærtomater er godt bevart og er veldig smakfulle i vintermånedene. Marinerte cherrytomater er en krydret forrett, kan tilsettes i forskjellige typer retter og salater.
