2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det kan sies mange ting om fordelene med kål. Alle leger og ernæringseksperter konkurrerer om å rose de deilige grønnsakene. Den inneholder mye askorbinsyre og B-vitaminer, som er bra for nervesystemet.
Den inneholder også vitamin U, som forhindrer dannelsen av magesår og sår i tolvfingertarmen, vitamin PP, karoten, mineraler, inkludert kalium, som bidrar til å fjerne overflødig væske fra kroppen.
Alle vet det hvit kål er en veldig nyttig grønnsak. Når det gjelder vitamin C-innhold, konkurrerer kål med sitron. I tillegg til å inneholde mange B-vitaminer, vitamin PP, er det en verdifull kilde til kolin (vitamin B4), som forhindrer sklerose.
Blomkål er nesten dobbelt så god som hvitkål når det gjelder vitamin C. I tillegg inneholder blomkål mindre fiber og er mye lettere å fordøye. Blomkål er egnet for de som ofte lider av fordøyelsesforstyrrelser. Tilstedeværelsen av grønne blader rundt blomkålens hode er en indikator på friskheten. Mørke flekker indikerer at det har begynt å forverres.
rødkål inneholder 1,5 ganger mer karoten enn hvitkål. I tillegg inneholder rødkål et stoff som kalles cyanidin, som har en gunstig effekt på hjertet og blodårene. Rødkåljuice har skadelige effekter på tuberkelstangen.
Du har sannsynligvis sett små grønne bladgrønnsaker med en diameter på 4-5 cm. Brysselkål har kreftdempende egenskaper, og vitamin C i den er enda mer enn i sitroner og appelsiner. rosenkål og overflod av sporstoffer: den inneholder kalsium, natrium, fosfor, magnesium, jern og jod.
Kinakål skiller seg fra andre varianter av kål i mangel på hode. Det ser ut som en salat. kinakål er den saftigste sorten. En annen fordel - det er muligheten til å bevare aromaen gjennom hele vinteren. Kål antas å være et uunnværlig verktøy for forebygging av sykdommer i mage og tarm.
Brokkoli ligner på blomkål, men har en lysegrønn farge. De er rike på lett fordøyelige planteproteiner og stoffer som senker kolesterolet i blodet. Etter proteininnhold brokkoli bedre enn spinat, søt mais og asparges, og de essensielle aminosyrene i den er ikke mindre enn de som finnes i eggehviten.
Anbefalt:
Hvordan Lage Fersk Kål
Alle som føler seg i det minste litt i sitt eget vann på kjøkkenet, vet hvordan de skal lage en deilig kålsalat med gulrøtter eller agurker. Ikke noe komplisert, så lenge du kutter kålen fint nok og krydrer den ordentlig. Flott salat som tilberedes i alle årstider.
Kål
Kål er medlem av korsfamilien, hvis medlemmer også inkluderer grønnkål, brokkoli og rosenkål. Kål har en rund form og består av lag med blader. Kål har en lang historie med bruk både som mat og som middel. Den er utviklet fra villkål. Villkål ble introdusert til Europa rundt 600 f.
Kosthold Med Kål, Epler Og Appelsiner
Ved hjelp av epler, kål og appelsiner kan du miste opptil fire kilo på en uke. Ved hjelp av epler kan du redusere kaloriene i rettene til lunsj og middag. Til frokost drikker du grønn te uten sukker og lager en sandwich av en grovbrødskive som ikke er tykkere enn en centimeter.
Lossedag Med Kål
Lastedager med kål anbefales for mange sykdommer. Kål-kjøttdag anbefales for aterosklerose og fedme, kål-eple lossedag anbefales for høyt blodtrykk og fedme. Løsningsdag for kålfisk har også god effekt på fedme. Det anbefales å konsumere ett og et halvt kilo stekt kål i løpet av kålavlastningsdagen.
Kål Beskytter Mot Sår
Kål virker sterkt forebyggende mot sår. Årsaken til dette er det høye innholdet av vitamin U (en av de sjeldneste og minst studerte vitaminene) i knasende grønnsaker. Den grunnleggende verdien av kål som mat for mennesker bestemmes av de viktige biokatalysatorene, de essensielle aminosyrene som finnes i grønnsaker.
