Omega-9 Fettsyrer

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Omega-9 fettsyrer er viktige fettsyrer som kroppen ikke kan syntetisere alene og trenger å bli tatt inn i kroppen gjennom mat eller kosttilskudd. Dette er en gruppe på 5 umettede fettsyrer, det viktigste for mennesker er to av dem - erukinsyre og oljesyre.

Fellesnevneren mellom alle fem fettsyrene som binder dem sammen, er en dobbel karbonbinding ved omega-9-posisjonen i deres molekylære struktur.

Det er viktig å merke seg det omega-9 fettsyrer er essensielle bare til en viss grad. De kan produseres av omega-3 og omega-6 essensielle fettsyrer.

Hovedfunksjonene til omega-9 fettsyrer er to. For det første er de involvert i sammensetningen av cellemembraner, der de fortrenger mettede fettsyrer, som er kjent for å være ansvarlige for mange negative effekter.

For det andre stimulerer omega-9 cellulære reseptorer for dårlig kolesterol, noe som fører til en reduksjon i mengdene i blodet.

Valg og lagring av omega-9 fettsyrer

Omega-9 fettsyrer inneholdt i forskjellige komplekse formler av essensielle fettsyrer. Som en del av formelen 3-6-9 brukes omega-9 også i komplekse formler sammen med urteekstrakter, vitaminer, aminosyrer, mineraler.

I slike formler er de forskjellige ingrediensene delt inn i grupper. Hver gruppe av en enkelt dose tas etter en egen tidsplan for å unngå visse interaksjoner.

Fordeler med omega-9 fettsyrer

Hver av oss har hørt om de helsemessige fordelene ved middelhavsdiet. Dette er fordi mat rik på olivenolje beskytter hjertet, og en av hovedingrediensene i zetin er oljesyre.

Omega-9 fettsyrer redusere nivåene av dårlig kolesterol i kroppen, og dermed forhindre utvikling av hjerte- og karsykdommer. De reduserer risikoen for aterosklerose og bremser utviklingen av eksisterende aterosklerose.

Omega-9s reduserer insulinresistens, og øker dermed produktiviteten i glukoseutnyttelse. De forbedrer immunfunksjonen og har en klar effekt i kampen mot noen kreftformer.

Sist men ikke minst omega-9 fettsyrer støtte syntesen av myelin. Myelin er et stoff som dekker de områdene av nerveceller som overfører informasjon.

Tillatte doser av omega-9 fettsyrer

Oljesyre brukes hovedsakelig i kosttilskudd med omega-9, på grunn av den beskyttende effekten den har på hjertet. Det utgjør mellom 50 og 80% av massen av olivenolje, så det er ingen bredt etablerte grense for trygt inntak.

Den anbefalte daglige dosen med omega-9 for personer som ikke bruker olivenolje er minimum 3 g per dag.

Det parallelle inntaket av omega-9 fettsyrer med antioksidanter reduserer gjensidig effekten av disse kosttilskuddene. Det bør gjøres et intervall på flere timer mellom de enkelte kosttilskuddene. Omega-9 fettsyrer bør tas sammen med mat.

Kilder til omega-9 fettsyrer

Det har blitt klart at oljesyre er viktigere for helsen. En utmerket kilde til denne syren er olivenolje. Raps- og druefrøoljer er også veldig rike på omega-9.

Andre måter å få verdifulle syrer på er sesamolje, avokado, macadamia, mandler og peanøtter. I tillegg til disse produktene, omega-9 fettsyrer finnes også i svinekjøtt og kylling. Omega-9 kan også fås gjennom kosttilskudd.

Skade på omega-9 fettsyrer

Spedbarn bør ikke ta kilder til en av omega-9-fettsyrene - erucic. Dette er fordi de ennå ikke har en mekanisme for absorpsjon. Ingen signifikante bivirkninger ble observert hos eldre.