2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Johannesbrød er en av de eldste erstatningene for sukker. Produktene som produseres av den er mye brukt den dag i dag i næringsmiddelindustrien.
Det mest populære er johannesbrødemel, kjent som en flott erstatning for kakao. Den inneholder tre ganger mer kalsium og to ganger mindre kalorier, vitamin A og B. Det fremskynder stoffskiftet og omdanner mat til energi. Du kan få disse fordelene ved å lage deilige johannesbrødkaker.
Kjeks med johannesbrød, honning og mandler
Ingredienser: 150 g smør, 1 egg, 60 g honning / melasse, vaniljeessens, 150 gram sukker, 200 g mel, 60 g johannesbrødemel, 2 ts bakepulver, nypesalt, 120 g rå mandler.
Forberedelse: Smøret mykner. Pisk med sukkeret og tilsett egg, honning, smakstilsetninger og salt. I en annen bolle, bland melet, johannesbrødemel, bakepulver og malte mandler. Bland godt og tilsett i den flytende blandingen. Rør godt til en homogen blanding er oppnådd.
Deigen lages til kuler, som formes til sirkler for hånd eller med en kjøtthammer. De er dekorert med mandler. Kjeksene stekes på 180 grader i ca 15 minutter. Ta det av kjelen når det er kult.
Gresshoppekjeks og chiafrø
Nødvendige produkter: ⅓ ts. johannesbrødmel, 3 ss. chiafrø, 1 ts. valnøtter, 1 ts. rosiner, 4 dadler.
Fremstillingsmåte: Alle produktene blandes i en blender og piskes til en homogen blanding. Den resulterende deigen rulles ut og kuttes i kaker med form. De ferdige kjeksene blir liggende i fryseren en stund for å stivne. Oppbevares i kjøleskap.
Mini søtsaker med horn
Nødvendige produkter: 1 ts. fin havregryn, en håndfull rosiner, 1 ts. datoer, ½ t.h. johannesbrødemel, ⅓ ts. uskallede sesamfrø, ⅓ ts. rå skrelte solsikkefrø eller andre nøtter, sp ts. kokosspon, 100 g kokosnøttolje, 1 sitron eller appelsin, 10–20 ml likør.
Forberedelse: Legg dadlene i vann eller rom fra kvelden før. Mos med sitron / appelsin. Smelt kokosnøttoljen over svak varme.
Bland alle produktene godt og legg i kjøleskapet i 15-20 minutter for å stivne. Fra den resulterende deigen dannes det små kuler som kan rulles i johannesbrødemel, sesam- eller kokosspon.
Anbefalt:
Kulinarisk Bruk Av Johannesbrød
Rozhkov er en plante av belgfrukterfamilien. I motsetning til de fleste av dem er det søtt. Beltene, tørket og malt, er en utmerket erstatning for vår kjente kakao. Den eviggrønne johannesbrødplanten er utbredt i Middelhavsområdene. Det er mest populært i Spania og Portugal.
Gul Johannesbrød
Den gule johannesbrødden / Hydnum repandum / er en art av basidiomycete som tilhører familien Hydnaceae. Det er utbredt i Asia, Nord-Amerika, Australia og Europa. Denne typen sopp er tilgjengelig i supermarkeder i Mexico og Canada. Den gule johannesbrød er også utbredt i vårt land.
Helsemessige Fordeler Av Johannesbrød
Rozhkov - en mulighet til å prøve noe nytt. Ordet kommer fra det arabiske ordet "kharrub", oversatt - "bønne pods". Gresshopper er trær som vokser uten problemer under ekstremt alvorlige klimatiske forhold. De er motstandsdyktige mot tørke og dårlig jord.
Hvorfor Er Johannesbrød Mer Nyttig Enn Kakao?
For mange folk horn er en ukjent kultur. Ordet "johannesbrød" kommer fra det arabiske ordet "kharrub", som betyr "bønne bælg". Rozhkov er en eviggrønn plante av belgfrukterfamilien, typisk for Middelhavsregionen.
Oppskrifter På Nyttige Og Deilige Kjeks
Crackers kan ikke bare være deilig, men også ekstremt nyttig. Alt avhenger av sammensetningen. Sunn kjeks passer bra til alle slags salater og dips, inneholder ikke gluten og er rik på omega-3 fettsyrer. Slik lager du dem: Fullkorns kjeks med sesam og linfrø Nødvendige produkter: