Til Julepai

Video: Til Julepai

Video: Til Julepai
Video: Jungkook (BTS 방탄소년단) - Still With You (Easy Lyrics) 2024, November
Til Julepai
Til Julepai
Anonim

På julebordet er heldigpai et must. De heldige er forberedt på forhånd og kan skrives til og med av barna på papirlapper og legges i kaken.

Julepai forventes av alle familiemedlemmer, som ivrig knekker biter av kaken for å se hvor heldige de er.

Julekaken kan lages med både ferdige skorper og hjemmelagde skorper. Hvis det brukes ferdige skorper, trengs 1 pakke med skorper, 350 gram ost, 2 egg, litt olje.

Pai med en mynt
Pai med en mynt

Smør pannen med litt olje og ordne skorpene i den, rullet i ruller med fylling, noe som resulterer i noe som en snegle. Hvis pannen er rund, er det bare å følge omrisset og danne en vakker rund vridd kake. Det er å foretrekke å bruke et rundt brett i julen, for det er tradisjonen.

Dryss litt olje på to skorper, tilsett fyllet - moste med pisket egg - og rull. Når rullene er ordnet i pannen, smøres de med litt olje for å gjøre dem gylne under steking. Stek paien i en forvarmet 180 graders ovn til den er gylden.

Twisted Christmas pie
Twisted Christmas pie

Hvis du vil lage kakeskorpe selv, blir det enda bedre. For å forberede skorpene trenger du 1 kg mel, 2 ts eddik, en klype salt, en halv liter vann ved romtemperatur, litt olje.

Melet siktet og det lages en brønn der det helles vann og eddik og tilsettes salt. Elt deigen, som er elastisk. Elt lenge for å få det du trenger. Det blir revet i baller.

Elt hver kule igjen og rull den ut, smør deretter hver og en med olje. Etter en halvtime strekkes hver av kakene med hendene i været. Når den blir veldig tynn i midten slik at den ikke går i stykker, legges den på bordet drysset med mel og trekkes litt på alle sider for å lage en sirkel.

Hver skorpe sprøytes med fett og fyllingen tilsettes. Skorpene rulles opp og ordnes i et brett. Dryss over fett og stek i forvarmet ovn.

Anbefalt: