2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ideen om å gjøre det selv sjokoladepinner det virker virkelig absurd, gitt at de kan kjøpes i nesten hvilken som helst butikk og ikke er dyre i det hele tatt. Men hvis du må eller bare vil lage kaker å dekorere ofte, er det en god ide å lære å lage dem selv.
I tillegg hender det at produktene du kjøper i butikkene inneholder vage ingredienser, konserveringsmidler og fargestoffer som er helseskadelige, og det er ikke noe bedre enn hjemmelagde ting.
Å lage sjokoladestenger slik de selges er selvfølgelig ikke en lett oppgave, og du kan erstatte dem med revet sjokolade, som også er det enkleste alternativet. Og det ser estetisk mer naturlig og mer naturlig ut.
Hvis du fortsatt bestemmer deg for å gjøre det sjokoladepinner, kan du prøve oppskriftene nedenfor, men husk at for å forme pinnene må du ha en pose med en veldig tynn spiss eller i det minste en sprøyte. Her er noen blandinger du kan prøve å lage hjemmelagde sjokoladebarer:
valg 1
Sjokoladestenger laget av ekte sjokolade
For dette må du ha sjokolade for matlaging. Men selv vanlig sjokolade vil fungere for deg, siden det er veldig enkelt å jobbe med. Det viktigste er at den er godt temperert, noe som betyr at den verken er for hard eller for myk.
Når du har varmet den opp og ventet på at den skal avkjøles igjen, er det bare å fylle den i en pose og bruke tynnest mulig tips for å lage små pinner på bakepapir, som du deretter legger i kjøleskapet. Etter ca 30-40 minutter vil pinnene lett trekke seg av og være klare til bruk.
Alternativ 2
Sjokoladestenger laget av fondant sukkerglasur
Den er tilberedt av 500 g sukker, 250 ml vann og så mye kakao som du vil at pinnene skal være mørke. De to første ingrediensene blandes og legges på nakken under stadig omrøring. Etter å ha fått en tykk sirup, tilsett kakao og bland alt igjen. Vent til blandingen er avkjølt og danner pinner på kokepapir på samme måte som de plasseres i kjøleskapet.
Anbefalt:
Hvordan Lage Erter
Hvis du tror det ertene kokes lang, brenner lett, blir veldig hard eller tvert imot, blir en mos, så du kan bare ikke lage den ordentlig. Derfor er det viktig å kjenne noen små triks for å lage erter ! Hvor lenge koker erter? Tørkede erter koker vanligvis i ca 2 timer, og noen ganger lenger, da alt her avhenger av variasjonen og den nødvendige konsistensen av retten du lager.
Hvordan Lage Speilglasur (GALLERI)
Du har sannsynligvis beundret nydelige kaker som ser ut som et kunstverk mer enn en gang. De blir omgjort til slike fine kreasjoner ved velprøvde listige teknikker fra mesterkonfektørene. Speilglasuren er laget på basis av sjokolade, kakao og krem med tilsetning av gelatin eller pektin, som i sin ferdige form har en virkelig blank, speiloverflate.
Hvordan Lage Fersk Kål
Alle som føler seg i det minste litt i sitt eget vann på kjøkkenet, vet hvordan de skal lage en deilig kålsalat med gulrøtter eller agurker. Ikke noe komplisert, så lenge du kutter kålen fint nok og krydrer den ordentlig. Flott salat som tilberedes i alle årstider.
Hvordan Lage Mat Med En Rose: Noen Praktiske Tips
Du våkner om morgenen etter en fest hjemme, bordet er et rot, og dessverre er noen glass til på bunnen av de åpne vinflaskene. Og du sier til deg selv at du ikke burde ha åpnet så mye rose . Lurer på hva du skal gjøre - om du skal sette dem tilbake i kjøleskapet eller du kan bruke den til noe.
Hvordan Lage Deilige Croissanter
Varme croissanter med en delikat skorpe med fylling av sjokolade, fløte eller ost er et symbol på fransk mat. Mange husmødre leter etter den riktige oppskriften for å lage croissanter, fordi hjemmelagde bakverk er smakligere og overrasker også sine nærmeste med en ny deilig dessert.
