2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Daglig inntak av ketchup hjelper til med å senke dårlig kolesterol i kroppen, sier britiske forskere. Dette skyldes det faktum at ketchup ødelegger den farlige typen kolesterol for det kardiovaskulære systemet.
På denne måten opprettholder den normal funksjon av hjertet. Mennesker som har høye nivåer av dårlig kolesterol etter tre ukers bruk av ketchup, har lave nivåer.
Forskere var til og med overrasket over den raske innvirkningen av ketchup på menneskekroppen. Årsaken til dens terapeutiske effekt ligger i tomatene, som er hovedingrediensen i denne deilige sausen.
Tomater inneholder mange aktive biokjemiske elementer. En av dem er lykopen, som er synderen for den røde fargen på tomater. Det er en kraftig antioksidant som beskytter celler mot de destruktive effektene av aktivt fett.
I tillegg til ketchup har tomatsaft og tomatsalat samme effekt på kroppen vår. Husk imidlertid at ikke alle typer ketchup er nyttige. Les etiketten nøye, for i noen arter er tomater ikke tilstede i det hele tatt.
Ketchup dukket opp i det syttende århundre England. Men bare som et navn. Så ankom forsendelser til øya med en saus fra asiatiske land, som ble tilberedt av ansjos, valnøtter og sopp. Det ble kalt koechiap og ke-tsiap.
Oversatt fra gammel kinesisk betyr det marinert fisk. Tomater var ikke til stede i denne gamle sausen i det hele tatt. De ble introdusert av britiske sjømenn som la til tomater i fiskesausen.
Ketchup har blitt solgt i butikkene siden 1876, da Henry Heinz begynte å produsere den. Gradvis spredte ketchup seg til det britiske imperiet, deretter til USA, og etter andre verdenskrig erobret Europa og Asia.
I henhold til moderne standarder må følgende produkter være tilstede i ketchup: tomatsaus, eddik, sukker, salt, løk, hvitløk og krydder - kanel, nellik, muskatnøtt, paprika, ingefær og cayennepepper.
Anbefalt:
Spis Paprika På Magen For Et Sunt Hjerte
Forbruk av paprika vil ikke bare hjelpe deg med å gå ned i vekt, men vil beskytte hjertet ditt, ifølge en ny studie fra Military Medical University i Chongqing. Små doser capsaicin, stoffet som finnes i paprika, provoserer oss til å avstå fra overdreven saltinntak, og som et resultat vil hjertet og blodkarene dine bli beskyttet, sa forskerne til tidsskriftet Hypertension.
Mat For Et Sunt Hjerte
Hjertesvikt er vanligst hos voksne, men kan også ramme unge mennesker, da den nedre grensen allerede har falt til tjuefem. Denne sykdommen provoseres videre av høye kolesterolnivåer, diabetes, usunt kosthold, røyking, høyt blodtrykk og fedme, samt utilstrekkelig fysisk aktivitet.
For Et Sunt Hjerte, Bruk Indrishe
Har du noen gang vurdert at du kan dyrke planter som ikke bare dekorerer hjemmet ditt, men som også har evnen til å gro. Et typisk eksempel på dette er det vi vet indrishe , som vi kan se i mange bulgarske hjem, og som alltid er en fryd for øynene.
Tomatsaus Garanterer Et Sunt Hjerte
Spanske forskere har funnet ut at tomatsaus kan beskytte oss mot hjerteinfarkt og hjerneslag takket være antioksidanter den inneholder. Studier av forskere ved Universitetet i Barcelona har vist at tomatbasert saus inneholder 40 antioksidanter, kjent som polyfenoler, som beskytter hjertet mot såkalt oksidativt stress.
Spis Rød Mat For Energi Og Et Sunt Hjerte
Ernæringseksperter deler produkter etter farge, for avhengig av hvilken farge et produkt har, har det forskjellige stoffer som er bra for kroppen. Røde produkter inkluderer oksekjøtt, laks, rød paprika, tomater, granateple, kirsebær, kirsebær, reddiker, rød grapefrukt, jordbær, bringebær, røde epler, røde druer, vannmelon og mer.
