2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I moderne ernæring demoniseres salt ofte, vi hører stadig hvor skadelig det er for helsen og hvordan det skal fjernes helt fra maten. Og dette er ikke helt riktig. Det er nødvendig for at nervesystemet og musklene fungerer. Salt inneholder ikke kalorier, har en naturlig opprinnelse og dosen på 2 gram per dag vil tilfredsstille kroppens behov for salt smak.
Det faktum at salt ikke inneholder kalorier, betyr imidlertid ikke at det ikke akkumulerer ekstra kilo. Saltinntak øker volumet av væske som inntas for å nøytralisere den salte smaken, og dette fører til vektøkning.
Det andre viktige med salt er at innholdet av klorid, som gir det en salt smak, er 60 prosent, og natrium er 40 prosent. Natrium, som er i overkant, er helseskadelig og fører til en økning i blodtrykket. Derfor er ukontrollert saltinntak skadelig for helsen og figuren.
Det er et alvorlig problem med saltdosering for dagen. Det er for mange matvarer som konsumeres daglig, og vi vet ikke hvor salte de er. Disse mat virker usaltet, men faktisk overgår saltmengdene i dem mange ganger det som trengs for dagen uten at vi er klar over det.
Mat som ser tilsynelatende saltfri ut, men er full av salt
Tilsetningen av salt til maten er en del av produksjonsprosessen. Ekstra salt tilsettes for å modne osten. For å gjøre kjøttet mer mørt, tilsettes også salt. For ikke å gjøre deigen klebrig, overskrides også nivåene av tilsatt salt. Hvorfor føler vi det ikke hvor salte disse matvarene er? Smakene som tilsettes dem, nøytraliserer den salte smaken, og den føles ikke. Derfor bør alle ha informasjon om hvilke matvarer som er veldig salte, uten å vite det.
Kaffedrikker
Det høres overraskende ut, men det er et faktum at det er mye salt i iskaffedrikker. Kaffe med is er utrolig velsmakende, men inneholder 220 milligram salt i en kopp.
Tomatsaus
Tomatsaus er veldig salt. 410 milligram salt finnes i en fjerdedel av sauskoppen.
Kringler
Deilige kringler fra gateboder er fristende biter på grunn av karbohydratene de inneholder, men hver av dem tilfører kroppen 500 milligram salt.
Korn
Kornblandinger unngås noen ganger på grunn av karbohydratene i dem, men saltinnholdet hoppes over, og det er 230 milligram på bare en kopp frokostblanding.
Hermetiserte grønnsaker
Ferske grønnsaker er det beste valget for denne typen mat, men når de ikke er i sesong, bør grønnsaker velges nøye ved å lese etikettene på hermetikk, fordi bare en boks med grønne bønner inneholder 400 milligram salt.
Anbefalt:
Røde Frukter Er Fylt Med Antioksidanter
Alle vet hvor nyttige antioksidanter er - de bekjemper frie radikaler som forårsaker aldring. Antioksidanter reduserer faktisk eller forhindrer oksidasjon. Frie radikaler er partikler som har odde elektroner som ikke er parvis. Når de samhandler med andre molekyler, tar de bort elektronet de trenger og forstyrrer dermed strukturen.
Hva Er Det Fylt Med?
Maten Når vi spiser mat som inneholder veldig mye fett, får vi mye kalorier. så vi går opp i vekt, noe som kan skape alvorlige helseproblemer. Vi kan velge skummet melk og fettfattig ost i stedet for helmelk og ost. Bruk mindre smør og margarin, peanøttsmør.
Innfødte Pølser, Fylt Med Plast, Eksploderer Når De Tilberedes
En av de best bevarte hemmelighetene til kjøttprodusentene er hva pølser egentlig er laget av. I teorien er de en grøt av kjøttdeig, kjøttdeig, huder, soya, kollagen, bacon, forskjellige hevemidler, nitritter, salt og andre. fyllstoffer. Men flere og flere husmødre merker at når de blir kokt, lager de rare lyder og eksploderer bokstavelig talt.
Er Den Fylt Med Fruktose I Frukt?
Fruktene har alltid vært ansett som et av de viktigste elementene som er et must hvis du spiser sunt. Mange som er på diett lurer på om fruktosen i frukten hindrer dem ikke i å gå ned i vekt , spesielt hvis du spiser dem før du legger deg.
Seks Yrker For Folk Som Elsker Mat, Men Som Ikke Vil Lage Mat
Hvem sier at du må være kjøkkenekspert hvis du elsker mat? Du trenger ikke å være låst på kjøkkenet hele dagen - du kan velge mellom en rekke matrelaterte yrker - smake på det, diskutere det, studere det og mer. Her er noen yrker som du kanskje ikke har tenkt på til nå, og de kan være ideelle for deg:
